技时 生活 鱼腥草炖鸡(家庭版鱼腥草炖鸡汤)

鱼腥草炖鸡(家庭版鱼腥草炖鸡汤)

鱼腥草炖鸡(家庭版鱼腥草炖鸡汤) 2021 年 7 月 28 日10:44:45鱼腥草炖鸡(家庭版鱼腥草炖鸡汤)已关闭评论

鱼腥草炖鸡(家庭版鱼腥草炖鸡汤)百思特网

鱼腥草炖鸡汤的做法步骤

1. 鸡肉撕去鸡皮,斩成小块,如果是整只鸡,就不用斩块了,去皮、剖肚即可;

2. 鸡肉充分洗净,再用清水浸泡片刻,洗净备用;

3. 老姜一块百思特网,洗净后,拍扁,或者切片;

4. 锅里倒入清水,将鸡肉和老姜一起放入锅里焯水;

5. 适量鱼腥草、6粒麦冬、1粒胖大海泡水,去除灰尘、杂质等;

6. 焯水后的鸡肉,用凉白开冲洗掉浮沫;

7. 炖锅里倒入适量清水,把鸡肉放进去;

8. 再放入洗干净的鱼腥草、麦冬、胖大海;

9. 大火烧百思特网开后,去掉浮沫,转中小火,炖至鸡肉熟软;如果是砂锅,需要1个小时左右,如果是高压锅,需要20分钟左右;

10. 食用前,加盐即可出锅;

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作者: admin

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