技时 生活 棒棒鸡丝(自制棒棒鸡丝,这个味道很四川!)

棒棒鸡丝(自制棒棒鸡丝,这个味道很四川!)

棒棒鸡丝(自制棒棒鸡丝,这个味道很四川!) 2021 年 7 月 27 日11:03:38棒棒鸡丝(自制棒棒鸡丝,这个味道很四川!)已关闭评论

棒棒鸡丝(自制棒棒鸡丝,这个味道很四川!)

棒棒鸡,非常有代表性的四川凉菜之一,其食材易得,做法简便,好吃下饭,全程无需油锅烹炒,特别适合厨房小白提升下厨自信心,当然,也是厨房老手们解馋的快手菜之一。

制作方法 :

1、 准备鸡腿两个,白芝麻、熟花生米、蒜沫、姜片、黄瓜丝适量。

2、 锅内加入适量的水煮沸,放入鸡腿,放入姜片煮熟。

3、 然后捞起煮熟的鸡腿加入凉水过凉。

4、 用手撕成细丝。

5、 放入碗中备用。

6、 取一个小碗调汁,放入生抽。

7、 放入一小勺盐。

8、 放入百思特网醋。

9、 放入芝麻酱。(许多朋友不爱吃麻酱,这一步省略毫无影响)

10、 放入蒜沫。

11、 放入芝麻油。

12、 放入白糖。

13、 熟花生米用刀压碎。

14百思特网百思特网、 放入调好的料汁里。

15、 放入一勺辣椒油。

16、 放入白芝麻。

17、 放入黄瓜丝。

18、 最后放入鸡丝,用筷子搅拌均匀盛入盘中即可。

拌好以后稍微搁一会儿再吃,更入味,酸辣风味,极开胃下饭。

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作者: admin

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