【百科解读】
夏季如何让宝宝吃的健康
夏季由于天气闷热，宝宝对环境感到不适，活动量减少，代谢水平减低，所以饮食变得也没有规律，经常感到没有食欲吃不下饭。妈妈们心里很着急孩子是不是生病或者哪里不舒服等。如何通过食物增加宝宝食欲，让宝宝爱上吃饭？又该如何通过食物让宝宝避开中暑、上火等疾病？请准妈妈们做到以下几点，帮助宝宝平安渡过夏天，远离夏季常见病的威胁。
一、多喝粥汤，补充电解质。幼儿体内70～80％由水分构成，按体重计算的需水量是成年人的3倍左右。
在夏季应供给孩子足够多的含水分食品，然而更重要的是补充出汗时损失的各种矿物质，尤其是钠和钾。在体内缺钾时，宝宝很容易发生中暑现象。甜饮料中仅仅含有糖分和水分，却不能提供钠、钾、钙、镁等电解质，也不含维生素。因此，妈妈不要用甜饮料来为宝宝解渴，而应当鼓励孩子多吃水果，还应在家中常被营养丰富的绿豆汤、豆粥等，对补充矿物质最有帮助。
二、多吃牛奶、鸡蛋和豆类。幼儿正处于快速生长的时期，蛋白质对发育十分必要。在35℃以上的高温中，人体排汗会损失大量蛋白质，同时体内蛋白质分解也会增加。炎热天气中幼儿食欲不振，容易发生蛋白质摄入不足的现象。妈妈们一定要注意，零食、饮料和冷饮不能为宝宝提供足够的蛋白质。因此，每天要给孩子保证1杯牛奶、1个鸡蛋、豆制品或豆粥，还要经常吃些瘦肉和鱼，以补充铁质。
三、多吃蔬杂粮，补充维生素。夏季，每日从汗液中损失较多的维生素C和维生素B1、B2，缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降。据测定，高温天气中水溶性的维生素需要量是平时的2倍以上。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果，补充维生素B1的好食品是豆子和粗粮，维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。有了充足的维生素，宝宝在夏天也能精神百倍。
四、少食多餐。在高温环境中，消化酶分泌减少，消化功能下降。因此，夏季的食物应当清淡爽口，食物的外观和花样要吸引食欲。在调味上的原则是少用油，多用醋；在供餐的次数上不妨少量多餐，在天气凉爽的时段可适当加餐。当然，保证食品卫生与安全是最重要的。
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【百科释义】
如何让宝宝在夏天健康饮食
夏天，由于天气闷热，宝宝对环境感到不适应，活动减少，饮食变得不规律，经常感觉吃不下饭，没有食欲。母亲们担心她们的孩子是否生病或不舒服。如何通过食物增加宝宝的食欲，让宝宝爱上吃？如何通过食物让宝宝不中暑、上火等疾病？准妈妈要做到以下几点，帮助宝宝安全度过夏天，远离夏天常见疾病的威胁。
一、多喝粥汤，补充电解质。儿童身体的70 ~ 80%是由水构成的，按体重计算的需水量是成人的3倍左右。
夏天要给孩子补充足够的含水食物。但更重要的是补充出汗时丢失的各种矿物质，尤其是钠和钾。当体内缺钾时，宝宝容易中暑。甜味饮料只含糖和水，但不能提供钠、钾、钙、镁等电解质，也不含维生素。所以妈妈不要用甜饮料给宝宝解渴，而应该鼓励孩子多吃水果。还应该给他们喝营养丰富的绿豆汤、豆粥等。在家里，哪个对补充矿物质最有帮助。
第二，多吃牛奶、鸡蛋、豆类。儿童正处于快速成长时期，蛋白质是其发育所必需的。在35℃以上的高温中，人体会通过排汗流失大量蛋白质，同时，蛋白质在体内的分解也会增加。天气热，孩子食欲差，容易出现蛋白质摄入不足的现象。妈妈们一定要注意，零食、饮料、冷饮都不能给宝宝提供足够的蛋白质。所以，每天要保证给孩子1杯牛奶、1个鸡蛋、豆制品或粥，还要经常吃瘦肉和鱼来补充铁。
第三，多吃蔬菜和杂粮，补充维生素。在夏天，每天会有更多的维生素C、维生素B1和B2从汗水中流失。缺乏这些维生素会使人感到疲劳，抵抗力下降。据测定，热天对水溶性维生素的需求量是平时的两倍以上。补充维生素C的好方法是多吃蔬菜和水果。补充维生素B1的好食物是豆类和粗粮，维生素B2的好来源是牛奶和绿叶蔬菜。维生素充足，宝宝夏天可以神清气爽。
四。少吃多吃。高温环境下，消化酶分泌减少，消化功能下降。所以，夏天的食物要清淡爽口，食物的外观和花样要吊人胃口。调味的原则是少油多醋；在供餐数量上，不妨少量供餐，天气凉爽时可适当加餐。当然，保证食品卫生安全才是最重要的。
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