【百科解读】
李子大家爱吃的同时，也要注意吃李子其实有很多注意事项，尤其是一些禁忌人群或者一些食物是不同食的，后果比较严重，大家要注意。
吃李子为什么不能喝水
吃完李子时候适量喝一点水是可以的，但不建议大量饮水，因为李子中含有大量的酸性物质，过多食用会对肠胃造成刺激，容易引起肠胃不适，这时候再大量喝水的话很容易引起腹泻，腹痛等肠胃不适症状。
脾胃虚弱的人能吃李子吗
最好不要吃。
李子较强的酸性会使胃里的酸液激增，引起胃病。而且李子属于寒性食物，多食会使人生痰，甚至发虚热，让胃肠剧烈蠕动，脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。以免吃多了以后出现肠胃不适等状况影响健康。
李子的功效与作用
李子具有促进消化、降血压、止咳、美容的功效由于富含酸等物质，能促进胃酸和消化酶的分泌，能促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，对厌食、便秘和干燥的人有很好的调理作用。此外，它还能降血压和止咳。因为它含有多种苦杏仁甙，所以可以通过利尿来降低血压。同时，它富含维生素，具有祛痰止咳的保护咽喉作用。对说话多的人有很好的调节作用。为了美容，李子富含氨基酸和谷氨酰胺，适合面黄肌瘦的人食用。对身体上的雀斑和黑斑也有一定的治疗作用。长期食用对皮肤有很好的保湿效果。
李子的吃法有哪些？
1、李子糖水：将洗干净的李子放入水中大火煮，将李子煮裂，然后放入两勺红糖，根据自己的口味而定，用勺子搅拌，等李子汁变粘稠就可以出锅了，放到冰箱冰镇，味道清爽甜美异常。
2、李子酒：选两斤成熟的李子，然后洗净，等表皮的水分自然风干。然后将自己的果肉取下，加四两白糖，然后搅拌匀，装入准备好的玻璃瓶，加入高度白酒，密封一周到两周就可以了。
3、李子果酱：将李子洗干净，取果肉，用白糖腌制，喜欢甜的可以多放点糖，然后放到锅里面熬，然后再加入麦芽糖，也是根据口味而定，将李子肉熬成糊状，出锅的时候放入柠檬汁。
4、冰糖李子：将李子去皮，去核。加入冰糖，放入蒸锅中，大火20分钟左右，冰糖溶化后放入冰箱。
5、酸甜腌李子：将洗干净的李子放入玻璃瓶中，加入凉白开，没过李子，加入两勺盐，放在阴凉处，大概两三个月，变色后，加入白糖，继续腌制一周就可以了。
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【百科释义】
大家爱吃李子的同时，也要注意吃李子。其实有很多注意事项，特别是一些禁忌人群或者一些饮食不同的食物。后果相当严重，要引起重视。
吃李子为什么不能喝水
吃完李子喝一点水没问题，但是不建议大量喝水，因为李子含有大量酸性物质。过量食用会刺激肠胃，容易引起肠胃不适。此时大量饮水，容易引起腹泻、腹痛等肠胃不适症状。
脾胃虚弱的人可以吃李子吗？最好不要。
李子的强酸性会使胃酸激增，引起胃病。而且，李子是寒性食物。吃多了会让人痰多，甚至会让胃剧烈蠕动。脾胃虚弱、消化不良的人要少吃。以免吃多了之后出现肠胃不适等影响健康的情况。
梅子有助消化、降血压、止咳、美容等功效。由于含有丰富的酸等物质，能促进胃酸和消化酶的分泌，促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，对厌食、便秘、干燥的人有很好的调理作用。此外，它还能降低血压和止咳。因为它含有多种苦杏仁苷，可以通过利尿来降低血压。同时含有丰富的维生素，有祛痰止咳保护咽喉的作用。对话多的人有很好的调节作用。为了美容，李子富含氨基酸和谷氨酰胺，适合面黄肌瘦的人食用。对身体上的雀斑、黑斑也有一定的治疗作用。长期食用对皮肤有很好的保湿作用。
李子的吃法有哪些？1.梅子糖浆:将洗净的梅子放入水中用武火煮沸，将梅子敲碎，然后加入两勺红糖。根据你的口味，用勺子搅拌。当梅子汁变浓时，就可以出锅了。把它放在冰箱里冷藏。吃起来清爽香甜。
2.梅子酒:选择两斤成熟的梅子，然后洗净，等待表皮的水分自然风干。然后脱下自己的肉，加入四两糖，搅拌均匀，放入准备好的玻璃瓶中，加入高度酒精的白酒，密封一至两周。
3.梅子酱:将梅子洗净，取果肉，用白糖腌制。如果喜欢甜的，可以多加点糖，然后放在锅里煮开，再加入麦芽糖。也是根据口味决定的。将梅肉熬成糊状，出锅时放柠檬汁。
4.冰糖李子:李子去皮去核。加入冰糖，放入蒸锅，小火炖20分钟左右。冰糖融化后，放入冰箱。
5.糖醋腌梅子:将洗净的梅子放入玻璃瓶中，放入凉熟的梅子，加入两勺盐，放在阴凉处约两三个月。颜色变化后，加入白糖，再继续腌制一周。
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