【百科解读】
藕粉相信大家都是有吃的，本身是粉末状的，加入开水之后搅拌慢慢就会慢慢的越来越稠最后变成透明状的，这时就可以开动了，不过如果如果出现非透明状或者变成水了应该怎么办呢？
藕粉没冲成透明状可以喝吗
藕粉没冲成透明状可以喝。
藕粉是由莲藕加工制成的淀粉食品，藕粉冲泡开之后呈透明粘稠的状态，藕香味浓郁，如果冲泡是水温不够，藕粉很可能就冲泡不开，无法形成透明状，这个时候的藕粉还是可以食用的，只是口感不怎么好，吃起来颗粒感会比较强，可以将没冲开藕粉倒入锅中再加水熬煮一下进行补救，虽然注意熬煮之后的藕粉不会特别粘稠，起码也算是进行了一次消毒。
藕粉成水了怎么办
藕粉是莲藕加工的一种食品，营养均衡丰富，适合当早餐来食用。一般情况下，用水冲成糊状后就可以吃，当冲成了水状，说明是配比不均匀，通常是藕粉放入偏少或者添水过多形成。如果是配比不合理添加了过量的水，导致藕粉冲的很稀，要是这样最好不要再食用了。可以把藕粉用来煮粥，或者调配成紫菜汤、鸡蛋汤来食用就可以。日常在食用藕粉时，要用凉开水或者温开水少量、适量放入，慢慢搅拌均匀，成为糊状即可食用。
藕粉白色是怎么回事？
藕粉白色是质量不好。藕粉是微红色为好，质量好的藕粉颜色还有亮光，而质量不好的藕粉色泽会很差，多为白色或者淡黄色。
藕粉用凉水冲是白色的。用少量的凉开水调稀糊，用沸腾的水边搅拌边倒，变成透明的糊才可以喝。
藕粉有什么食疗功效？
1.它是蛋白质含量少的谷类：每100克含蛋白质0.2克。 尤其肾病需要控制蛋白的患者，既要保证足够的能量摄入，又要保证蛋白质有效利用。
因此在执行低蛋白饮食时，藕粉是常见的主食之一，而且几乎不含脂肪。除了藕粉这类食物还有麦淀粉（澄粉）、玉米淀粉、粉皮等。
2.铁含量较高，每100克中含铁17.9毫克，除了猪肝、鸭血这些动物性食物以外，是比较不错的补铁补血食物。
小贴士:
无糖藕粉就不会升高血糖吗？
虽然食糖含量很低，甚至没有加入食糖，但还是有相当程度的淀粉，能量不容小觑。 这种无糖食品吃的过多，也会造成血糖升高，糖友们要引起注意。
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【百科释义】
相信大家都有吃的，藕粉本身就是粉状的。加入开水后会逐渐变浓，最后变透明。这个时候，你就可以开始了。但是如果变得不透明或者变成水了怎么办？
藕粉没冲成透明状可以喝吗
藕粉不透明，可以喝。
藕粉是以莲藕为原料制成的淀粉类食品。冲泡后的藕粉透明粘稠，藕香浓郁。如果冲泡温度不够，莲藕淀粉可能会冲泡不出来，变成透明状。这个时候藕粉还是可以吃的，只是口感没那么好，吃起来会有颗粒感。可以将未开封的藕粉倒入锅中，用水煮开来补救。虽然要注意煮出来的藕粉不会特别粘，但至少可以做到。
莲藕淀粉变成水怎么办？莲藕淀粉是莲藕加工的一种食品。营养均衡丰富，适合做早餐。一般情况下，用水洗成糊状后就可以吃了。当它被冲入水中时，表示比例不均匀。通常是莲藕淀粉加的太少或者加的水太多形成的。如果比例不合理，加水过多，莲藕淀粉被稀释。如果有，最好不要再吃了。可以用藕粉煮粥，也可以拌入紫菜汤、鸡蛋汤中食用。日常吃藕粉时，放少量冷水或温水，慢慢搅拌均匀，调成糊状。
白莲藕淀粉是什么？藕粉白质量差。粉色藕粉好，优质藕粉色泽鲜艳，劣质藕粉色泽差，多为白色或淡黄色。
莲藕淀粉用冷水洗是白色的。用少量凉开水稀释糊状，用开水搅拌，倒出。变成透明的糊状才可以喝。
莲藕淀粉有什么食疗作用？1.它是一种低蛋白质含量的谷物:每100克含0.2克蛋白质。尤其是需要控制蛋白质的肾病患者，需要保证足够的能量摄入和蛋白质的有效利用。
所以莲藕淀粉是低蛋白饮食中常见的主食之一，几乎不含脂肪。除了莲藕淀粉，还有小麦淀粉(成粉)、玉米淀粉、粉条等等。
2.铁含量高，每100克铁17.9毫克。除了猪肝鸭血之类的动物性食物，是比较好的补铁补血的食物。
小贴士:
无糖藕粉不会升血糖吗？
虽然含糖量很低，甚至不加糖，但还是有相当数量的淀粉，能量不可小觑。这种无糖食品吃多了也会导致血糖升高。爱糖的人要注意了。
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