【百科解读】

华凯位于浙江省西部，那里的绿色植物茂盛，空气清新。美丽的千岛湖就坐落在这里，每年都吸引许多人来此旅游。那么什么是美丽的文明特产呢？接下来，让我们来看看华凯边肖的十大特色菜。

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10.开化根雕

华凯是中国根雕艺术的故乡。拥有被联合国教科文组织授予“一级民间工艺美术家”称号的根雕大师，以及国内规模最大、技术水平最高的根雕企业。华凯根雕也是华凯最具代表性的艺术作品之一。

9.开化金针菇

金针菇也是文明特产之一。它富含氨基酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸营养素，能有效促进人体胆固醇代谢，降低胆固醇浓度，使人体更健康。

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8.开化板栗

华凯板栗是华凯的传统土特产，栽培历史悠久，曾是出口日本的主要外贸产品。近年来，华凯通过种苗改良引进了其他优良板栗品种，目前华凯板栗种植面积已达5万多亩。

7.开化香菇

华凯蘑菇是华凯著名的食用菌，除核酸和维生素外，还含有人体所需的7种氨基酸，对恶性贫血、肝硬化、心脏病和坏血病有一定疗效。

6.开化清水鱼

华凯清水鱼是华凯十大名菜之一。它选择的鱼生长在活水中，味道芳香，没有泥土的味道。清水鱼的做法是将鱼放在油锅里煎至金黄色，然后加入适量的黄酒，再加入足够的水闷煮。当汤煮成白色时，加入盐和味精等调味料。调整口味后，你可以在锅里享用。

5.开化汽糕

华凯蒸糕是一种开花小吃，有许多种蔬菜，如干香丝、干竹笋和虾米。开花蒸糕历史悠久，每一个当地的家庭都会做，这在文明人当中很受欢迎。

4.藏制豆腐

西藏豆腐是一种具有悠久生产历史的文明传统菜肴。为了保存豆腐，古代文明人把它晒干，放在密封的罐子里。然后，将燃烧豆子和芝麻形成的草木灰放入缸中用盐腌制。三天后，存放在正宗罐子里的豆腐被释放了。

3.开化杜仲茶

文明的杜仲茶生长在高山上，它们没有被污染，所以可以完全放心地享用。华凯杜仲。茶叶色泽醇厚，营养丰富，对人体有多种保健功能。

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2.高山灵芝片

高山灵芝牌是一种具有悠久文明史的土特产，象征吉祥和财富，具有益肺、滋补肝肾的功效。无论是滋养身体还是给亲戚朋友送礼，这都是一个不错的选择。

1.开化龙顶

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华凯丁龙是中国的超级名茶，由高级茶树制成，用传统工艺精制而成。其外观相当漂亮，银绿色，芳香持久，清新醇厚，多年来被评为农业博览会金奖。

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