【百科解读】
海螺是餐桌上一道常见的美食，沿海地区很多地方都有吃海螺的习惯。因为其富含丰富的维生素，蛋白质，钙和铁，且做法简单，味道鲜美，受到人们的爱慕。那么，孕妇可以吃海螺吗？下面，和一起了解一下吧！
本文目录
1、孕妇可以吃海螺吗
2、海螺的内脏可以吃吗
3、吃海螺需要注意什么
孕妇可以吃海螺吗
孕妇不能吃海螺。海螺中虽然含有丰富的维生素A，蛋白质及微量元素，但是，海螺性大寒，孕妇吃海螺会造成肠胃不适，引起腹痛、腹泻的病症，从而影响胎儿的营养吸收，甚至会导致流产。海螺中有寄生虫，如果烹饪不当，孕妇感染寄生虫，会影响胎儿，可能造成胎儿畸形。而且，如果食用了清洗不干净的海螺内脏，还会引起头痛、头晕、恶心的症状。
海螺的内脏可以吃吗
海螺的内脏和性腺都不能吃，如果吃多了，会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美，但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上，贝类的内脏不适合食用。
吃海螺需要注意什么
1、食用螺肉应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。
2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部，以防止食物中毒。
3、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
4、海螺的体内含有脱镁叶绿素(又叫嗜焦素)，有些人食用后，遇阳光照射，体表会生出红疹，脸部和手、足也会出现水肿、奇痒现象，3天～7天后才会逐渐痊愈，这是脱镁叶绿素过敏中毒反应。凡是属于这种过敏体质的人，都不能吃海螺。
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【百科释义】
海螺是餐桌上常见的美味，沿海很多地方都有吃海螺的习惯。因为含有丰富的维生素、蛋白质、钙、铁，而且简单可口，所以受到人们的喜爱。那么，孕妇可以吃海螺吗？让我们一起来了解一下吧！
本文内容
1.孕妇可以吃海螺吗
2。海螺的内脏能吃吗
3。吃海螺要注意什么？
孕妇可以吃海螺吗？
孕妇不能吃海螺。虽然海螺富含维生素A、蛋白质和微量元素，但是，海螺性寒。孕妇吃海螺会引起肠胃不适、腹痛、腹泻，影响胎儿的营养吸收，甚至导致流产。海螺里有寄生虫。如果烹饪不当，孕妇会感染寄生虫，影响胎儿，还可能造成胎儿畸形。而且，如果吃了海螺无法清洗的内脏，也会引起头痛、头晕、恶心。
海螺的内脏可以吃吗？
海螺的内脏和性腺都不能吃。如果你吃得太多，你会感到困惑。海螺、文蛤、蛤蜊等贝类的内脏没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味道鲜美，但其内脏对有害物质的降解能力较低。原则上，贝类的内脏是不适合食用的。
吃海螺要注意什么
1。吃蜗牛肉要煮10分钟以上，防止病菌和寄生虫感染。
2.海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒。吃之前要去头，防止食物中毒。
3、螺蛳肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同食；不宜与牛羊肉、蚕豆、猪肉、蛤蜊、面条、玉米、冬瓜、哈密瓜、木耳、糖同食；吃螺蛳时不要喝冰水，否则会引起腹泻。
4.海螺体内含有脱镁叶绿素(也称为焦叶绿素)。有些人吃了之后，在阳光下暴晒，会在体表出现皮疹，脸上、手上、脚上也会出现水肿和瘙痒。3 ~ 7天才会逐渐痊愈，是脱镁叶绿素的过敏中毒反应。这种过敏体质的人都不能吃海螺。
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