一家新开的咖啡和茶叶店，基本情况如下:

地理位置

贸易区中心的街道面临一条辅路(与主干道直接相连)。

用餐情况

可容纳70人同时用餐休闲。

产品

咖啡、点心、冷饮、商务简餐。

价格

咖啡和冷饮:35-268元。

商务简餐:36-42元

这个咖啡茶厅不在主街上，所以陵前没有办法获得大量的自然流量。其风格与尚道的咖啡和茶相同，是咖啡和茶加简餐的配制形式。

菜的味道不能说更好，但也不差。不过店里的装修和情况还是不错的，高贵，安静。

但是，经过几个月的准备，这家店从来不缺人。除了中午用餐率高，黄昏时店里人很少。业主也制定了配套措施来促进销售。例如:

中午12点到下午2点推出半价商务套餐，促销震撼。在店内消费满300元，可赢取8.8折会员卡。

但是在主人身上可以看到，即使做出了这样的割肉卖艺，也没有什么大的改变。对储户来说是中午多，黄昏时几乎没什么人。

销售宣传

【倡导咖啡茶厅的经营销售】

因为这个咖啡茶厅是新开的，所以要在三个方面下功夫。

首先，让潜在储户明白。

第二，让潜在储户来店里了解一次。

第三，让储户第二次、第三次参观。

如何做到以上三点，我准备了新的销售流程。

1.如何让储户明白？

处理能力:

安排一个咖啡店和茶叶店的DM单页，

分布在十字路口、写字楼、咖啡茶厅100米范围内的办公区等员工聚集区，

功夫会分布在左右班和中午，整个会分布至少一周的功夫。

1周后，会不定期地再次发放。总之要经常曝光，出名。

2.如何让储户来店里了解一次？

大致来说，在DM上发布微信二维码，只要关注微信，成为咖啡、奶茶店的粉丝，第一次在店里消费任何产品，都可以享受五折优惠。

(这个五折，不过，我随便说的。简直就是打折。车主不妨根据情况自己安排。总之，确定了一定有迷。魅力越大，潜在储户行动的几率就越大。)

3.如何让储户二次三次消费？

不妨用几个技巧。

首先，确定并推出中午和黄昏的个人特价。不妨用微信给之前的老储户推送最新消息。

第二，发放代金券。只有在店内消费达到一定金额，还不如送几何金额的代金券。消费越多，送的代金券就越多。每次消费的时候，抵用券还不如到现金。凭证建立和应用的有效期为15-30天。

第三，打造会员制运营销售。会员可能希望获得积分。积分不妨换礼品。会员可以享受会员价消费。

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