作者：独爱你用料高筋面粉 280克鸡蛋 一个绿豆豆浆 120克糖 40克盐 2克酵母 4克黄油 25克绿豆沙馅 300克低筋面粉（撒表面） 适量做法步骤1、准备好所有的材料2、除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面3、启动和面程序，直至机器自动停止。
（共23分钟）4、等程序停止后加入黄油，再启动“和面团”程序，23分钟，5、全程一共揉了46分钟，这是揉出的膜6、直接在面包机里发酵两倍大左右7、手指沾面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功8、直接在面包机揉几分钟，相当于给面团排气9、取出面团分成12份，盖保鲜膜醒发20分钟10、取一个面团，揉圆按扁11、放入绿豆沙馅12、收口捏紧13、放入烤盘上，收口朝下14、再次发酵两倍大15、取自己喜欢的形状，盖在面包上，撒上低筋面粉16、全部撒好后拿掉遮盖物17、放进预热好的烤箱，上火120度，下火150度，中层20分钟（上色满意后加盖锡纸直至烤好）18、烤好取出晾凉19、成品图（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）