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四川达州有什么特产?
1、灯影牛肉條萊垍頭
灯影牛肉,是四川省达县的汉族传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无究。灯影,即皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人 物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉,足见其肉片之薄,薄到在灯光下可 透出物象,如同皮影戏中的幕布。萊垍頭條
2、万源旧院黑鸡垍頭條萊
旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名,是一个肉蛋兼用型品种,全身羽毛黑色带翠绿色光泽,乌皮乌肉和白皮两种;蛋壳浅褐色,少数蓝色.被中科院命名为:“世界稀有,中国独有,万源特有”,素有生命之源绿色食品之美称。垍頭條萊
四川达州的特色特点?
达州特产一:甘棠馓子萊垍頭條
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甘棠馓子是四川达州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,早在明代就已经开始制作了。馓子的制作工序比较考究,选用面粉为主要原料,然后采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的馓子股细条匀,焦酥香脆,色泽艳丽,造型美观。頭條萊垍
达州特产二:灯影牛肉萊垍頭條
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灯影牛肉是四川达州的传统美食,有着非常悠久的历史,起源于唐朝年间。灯影牛肉的制作工艺十分精细,选料考究,精选的牛后腿腱子肉切片,手工制作,所制作出来的灯影牛肉色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。萊垍頭條
达州特产三:开江板鸭萊垍頭條
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开江板鸭是四川达州的传统美食,有着非常悠久的历史,其制作工艺也十分考究,选用该县出产的开江麻鸭为原料生产的板鸭,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的板鸭熏味纯正,色泽金黄,清香味爽,肉质细嫩化渣,肥而不腻,独具特色。頭條萊垍
达州特产四:童记麻辣鸡块萊垍頭條
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童记麻辣鸡块是四川达州的特色美食,有着非常悠久的历史,始创于1955年,童记麻辣鸡在原材料的选取及辅料的选配上,具有其独特的、不外传的绝技,所制作出来的麻辣鸡块童记麻辣鸡产品具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点。萊垍頭條