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半壳蓝口贝的家常做法？
1，首先将蓝口贝自然解冻，用刷子清洗外壳萊垍頭條
2，翻开贝肉，把两边的内脏去掉條萊垍頭
3，摆放整齐萊垍頭條
4，准备食材：大蒜几个，泡椒几个，老姜一小块垍頭條萊
5，泡椒剁碎，大蒜和老姜都剁碎垍頭條萊
6，锅内放色拉油适量，五成热时放入剁碎的泡椒，大蒜和老姜萊垍頭條
7，翻炒出香味后加入生抽，蚝油，料酒，搅拌均匀即可頭條萊垍
8，将炒好的料汁均匀浇在每一个蓝口贝上面萊垍頭條
9，开水下锅，上汽后大火蒸十分钟即可萊垍頭條
10，洒香葱，开吃，一口一个，满满的贝肉，十分的满足。萊垍頭條
炒蓝口贝做法？
1/少量面粉帮助去沙，清洗前确认所以青口贝都是关闭状态（开口的是死掉的必须去除以免影响口感）垍頭條萊
2/准备调味的洋葱、蒜、没有芹菜叶我用了葱替代萊垍頭條
3/洋葱蒜黄油入锅爆香，可加入少许橄榄油，一分钟后加入一杯红酒頭條萊垍
4/放入青口贝焖烧5-8分钟垍頭條萊
5/开口后适当翻炒即可出锅萊垍頭條
蓝口贝怎样吃？
操作/步骤
1 清洗蓝口贝
2 准备奶酪
调料放奶锅内，隔水搅拌至奶酪顺滑成奶酪糊，奶酪糊装裱花袋内，挤在青口贝肉的表面。
3芹菜叶切成碎，撒于蓝口贝的表面。
4 放入烤箱
烤箱提前通电选择上下管同时加热，温度设置185度，时间调整约为0.5小时烤熟即可食用。
蓝口贝怎么清洗？
1、清洗蓝口贝时，首先要对蓝口贝进行解冻，因为蓝口贝买来时一般都是冰冻的。解冻的方法是直接将蓝口贝放入清水内浸泡一段时间，等蓝口贝上的冰块完全融化后，就可以开始清洗。垍頭條萊
2、清洗解冻后的蓝口贝，要用刷子将蓝口贝贝壳表面刷洗干净，一般来说蓝口贝表面都会粘有一些小毛丝，这其实是蓝口贝的足丝，这种东西只要用清水冲洗几下，再用刷子刷洗几次就可以处理干净。萊垍頭條
3、清洗干净蓝口贝的外壳后，要用小刀将蓝口贝的外壳撬开，之后用手挖掉里面内脏、分泌物以及其它不可食用的部分，处理干净后，用清水多冲洗几遍，就可以完成蓝口贝的清洗。萊垍頭條
冰冻蓝口贝怎么处理？
1、清洗蓝口贝时，首先要对蓝口贝进行解冻，因为蓝口贝买来时一般都是冰冻的。解冻的方法是直接将蓝口贝放入清水内浸泡一段时间，等蓝口贝上的冰块完全融化后，就可以开始清洗。
2、清洗解冻后的蓝口贝，要用刷子将蓝口贝贝壳表面刷洗干净，一般来说蓝口贝表面都会粘有一些小毛丝，这其实是蓝口贝的足丝，这种东西只要用清水冲洗几下，再用刷子刷洗几次就可以处理干净。
3、清洗干净蓝口贝的外壳后，要用小刀将蓝口贝的外壳撬开，之后用手挖掉里面内脏、分泌物以及其它不可食用的部分，处理干净后，用清水多冲洗几遍，就可以完成蓝口贝的清洗。
愣头鱼的做法？
材料萊垍頭條
材料蓝口贝、卷心菜、番茄、罗勒叶、橄榄油、盐、胡椒、油、小茴香籽頭條萊垍
做法頭條萊垍
(1)蓝口贝放入开水中烫至贝壳张开，卷心菜切丝，罗勒叶切丝，番茄切成粒。條萊垍頭
(2)番茄粒、罗勒叶丝加入橄榄油、盐、胡椒，拌匀后浇在贝肉上。萊垍頭條
(3)将蓝口贝放入烤炉内烤熟。頭條萊垍
(4)将卷心菜丝炒熟，加入小茴香籽和盐、胡椒调味。萊垍頭條
(5)卷心菜丝堆放盆中，蓝口贝围在旁边，撒上番茄粒装饰。 萊垍頭條
跟青口贝很像的薄壳的是什么？
是蓝口贝。萊垍頭條
蓝口贝又称紫贻贝，主要分布于寒温带，外形与青口贝近似，但贝壳面呈黑褐色，壳内面呈紫灰色，是加拿大东海岸最受欢迎的海产之一。北大西洋海域纯净、冰冷的海水因其富含营养物质为加拿大的蓝口贝养殖提供了一个理想的生活环境。人工养殖蓝口贝较之野生蓝口贝味道更甜一些，肉质更加肥厚，而且贝壳也更薄。頭條萊垍
蓝口贝味甜、肉质肥厚、贝壳薄，其所含的蛋白质比牡蛎多三分之一。它富含蛋白质和各种矿物质，而且脂肪、钠和胆固醇的含量都较低，是养生达人力推的健康食材。萊垍頭條
