肉末可以做什么菜？

问题一:肉末可以做什么菜？肉末能做几道菜？

1.切碎的青豆:

材料:绿豆150克，猪肉(肥瘦)50克，芥末20克。

调料:料酒10g，味精4g，白糖3g，葱5g，姜3g，香油10g，花生油20g。

特点:色鲜、鲜、咸、鲜、脆、嫩。

练习:

1.四季豆断大便笑两头，老筋扯断变寸段；

2.将白菜切成粉末；

3.将猪肉切成肉末；

4.生姜切屑；

5.锅上油，烧至七成热。倒出四季豆，倒入油。趁热将肉末、白菜、葱花、姜米翻炒；

6.将四季豆略炒，煮八分黄酒，加调料，小火煨汤，沥干水分，淋香油，翻面即可食用。

二:肉末豆腐:

材料:嫩豆腐600克、肉末150克、酱油10克、盐3克、味精3克、黄酒5克、姜末5克、葱花3克、胡椒粉1克、鲜汤300克、湿淀粉25克、熟猪油50克。

特点:特色:新鲜可口。

练习:

1.将豆腐切成2cm的方块，放入烧开的锅中，加入少许盐煮开备用。

2.锅烧热，放入猪油，放入肉末，放入姜末、黄酒、汤、酱油、精盐、

辣椒，烧开后加入湿淀粉推匀，加入味精，撒上葱花，浇上猪油，盛在碗里。

三:蚂蚁爬树:

材料:粉丝200克、肉末50克、蒜末1汤匙(15克)、高汤(或水)3汤匙(45毫升)、豆瓣酱1汤匙(15克)、麻油1/2茶匙(3毫升)、油1汤匙(15毫升)、姜末2茶匙(10克)、酱油1茶匙(5。

练习:

1.锅中倒入半锅水，烧热，放入肉丝略烫2分钟，至颜色变白膨胀，捞出沥干。

2.锅里烧热油，放入蒜、葱花、姜末翻炒片刻，出香味后放入猪肉馅分散。

3.大热香锅里的食材淋上高汤(或水)、豆瓣酱、酱油、香油、白糖。最后放入粉丝，煮至汤汁变干。

四:肉末酸豆角:

材料:豇豆250克。

辅料:猪排骨(五花肉)150g，

调料:花椒(红尖椒)25g，花椒2g，味精2g，姜10g，葱10g，植物油100g，香油2g。

练习:

1.将豆类(豇豆)浸泡后切丁；

2.姜、葱切末；

3.红辣椒切丁；

4.五花肉洗净切碎；

5.炒锅放植物油，烧至五成热，放入葱花、姜末、肉末，炒至猪肉变香，放入泡好的豆角、红椒翻炒，再放入花椒水、味精、香油。

五:碎海参:

材料:海参600克(泡水)。

辅料:香米150克，猪肉(肥瘦)75克，西兰花50克。

调料:酱油10g、味精3g、鸡粉3g、花椒2g、葱油5g、淀粉(豌豆)10g、葱10g、姜5g、香菜10g、香油10g。

1.香米洗净，加水适量，入锅蒸熟。海参去除泥沙，洗净。

2.西兰花用开水锅洗净，焯透，捞出晾凉备用。把里面的脂肪切成方块。葱、姜洗净，切成粉。

3.将水发海参用开水彻底浸泡，控制水分。

4.锅中加入葱油，将瘦肉丁翻炒至变色，加入葱姜末翻炒，加入生抽翻炒，加入少许汤汁、胡椒粉、味精、鸡粉、葱油调味，倒入海参，文火煨透，湿淀粉勾芡，加入香油、香菜末翻炒，配以米饭、西兰花即可。

六:肉末炖豌豆:

材料:豌豆200克，猪肉(肥瘦)75克，马蹄50克，胡萝卜50克。

调料:植物油30克，料酒10克，盐2克，味精1克，淀粉(玉米)3克，葱6克，姜3克。

练习:

1.猪肉、荸荠(菱角)、胡萝卜切成大小相同的丁块；

2.将葱和姜切成小块；

3.将干淀粉放入碗中加水调成湿淀粉备用；

4.锅着火，油烧热；

5.将肉丁放入锅中翻炒至变色，放入葱姜使其变香。……

问题二:肉末可以做什么样的菜？茄子肉末，肉末蒸鸡蛋，橄榄蔬菜，很多肉末。

问题3:肉末可以做什么？肉末茄子，包豆腐袋红烧，翻炒塞辣椒，狮子头红烧。

问题4:有哪些菜只能用肉做？酥肉、糖醋里脊、孜然炒肉、生鱼片、白切肉等。

小酥肉做法:

1.将五花肉切成宽1cm、长4cm的小块；切片洋葱，切片生姜和大蒜。

2.将淀粉和鸡蛋混合，加入肉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3、火炬油热，放入五花肉，炸至金黄色。

4、锅内会有少许底油，放入葱、姜、蒜、花椒，再放入木耳、厚朴片，倒入适量的水、盐、料酒、酱油。

5.将炸好的木耳玉兰花片与肉混合，放入蒸锅蒸45分钟。

6.出锅后撒上香菜。

求收养是一个满意的答案。

问题5:土豆和肉末能做什么？还有土豆煮肉:土豆和肉切成大块，最好是肉丁。大概是一块尾指大小的锅。如上加入油，然后加入肉丁翻炒一会儿(2-4分钟)。加入土豆和水(水量约小碗锅底)煮一会儿。

问题6:肉馅可以用来做什么？可以做很多东西，比如用番茄盒和丸子做豆腐、苦瓜、辣椒、莲藕，还有把豆腐皮卷起来，蒸或者炒做春卷。发挥你的想象力，享受它。

问题7:什么食物只能和肉一起煮？

锅包肉、农家炒肉、川味猪肉、红烧肉、酱肉、菠萝咕k肉、油炸肉干、盐炒肉、葱油肉、丸子汤、白煮肉蘸蒜蓉酱、木须肉(总有鸡蛋吧？)

问题8:用肉可以煮什么？教你做红烧肉。

1.炒锅洗净，烧热，放两勺油，放三四勺糖，转小火。

读完《龙八枝》，段誉在距离松鹤楼仅一街之遥的地方，闻到了酱油和焦糖烤肉的香气，一直以为焦糖是红糖。看了这篇文章才开始明白。

前期准备:五花肉一块，切成一厘米见方的条状。

2.用炒勺不断搅拌，使糖融化，变成红棕色的糖液，也叫炒糖色。

肉丝鸡蛋汤原料:鸡蛋2个，熟白肉丝75g，青菜叶100g(白菜、油菜、菠菜均可)，水发木耳10g。材料:植物油10g、香油5g、精盐8g、水淀粉20g、葱花10g、高汤1kg。方法:①将鸡蛋打入碗中；蔬菜和木耳洗净，切成细丝备用。(2)锅中放油，烧热，然后放入炒锅，放入葱花，再放入高汤，白肉丝，青菜，放入精盐，水淀粉勾芡，将蛋液倒入锅中，倒入香油。特点:色泽艳丽，味道鲜美。

海带排骨汤

材料:

1.两磅排骨，切碎。

2、鲜海带一斤，切成长方块。

3、生姜一片，用刀打碎。

4.20多块辣椒。

5、黄酒两勺。

6、盐适量。

练习:

1.将海带块放入开水中十分钟，捞出，用清水浸泡。

2.将排骨放入沸水中焯一下，去除血沫。

3.炖锅加半锅水，放入排骨、海带、姜、辣椒、黄酒，小火炖一个半小时，再加盐，小火炖十分钟左右，汤碗中放入适合自己口味的调料即可食用。7、莲藕排骨汤材料:

1、排骨一斤半，切块，开水焯一下捞起。

2、莲藕两斤(边上有九个孔的粉莲藕)，切成小块或段，用刀折断。

3、生姜一切，用刀打碎。

4.大约二十个辣椒。

5、黄酒两勺。

6、盐适量。

练习:

先放入炖锅小火炖40分钟，或者放入高压锅压20分钟，然后放入排骨，煮开去沫，再放入料酒、胡椒粉、姜，小火炖一个小时，再加盐继续炖一个小时。8、冬瓜排骨汤材料:

1、排骨一斤，切碎。

2、冬瓜一斤半，切成一厘米左右厚的块。

3、洋葱半个，打结。

4、生姜一片，用刀打碎。

5、辣椒二十个左右。

6.两勺黄酒。

7、盐适量。

练习:

1.将排骨放入沸水中焯一下，去掉腥味和血水，捞起备用。

2.锅中加水，放入姜、葱、花椒，烧开后倒入排骨和黄酒。

3.再次烧开后，加盐，小火炖一个半小时，然后倒入冬瓜块。

4、改中火煮20分钟左右至瓜软熟，去掉洋葱结，盛于热碗中。

9.孜然排骨

材料:

1.半斤排骨，切成小块然后彻底洗净。

2.一茶匙孜然粉。

3.一茶匙胡椒粉。

4、两勺辣椒粉(可根据个人喜好增减)。

5.切两个洋葱。

6.切一小块姜。

7.两汤匙料酒。

8、一勺糖。

9.盐、味精、红油适量。

练习:

1、用盐、姜末、洋葱碎和料酒在排骨中腌制两个小时以上。

2.加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、糖、味精、红油拌匀。

3.用微波炉烤10分钟。

3.倒入剁碎的五花肉翻炒均匀，这样猪肉就会沾上糖。

4、加入酱油、料酒、姜、冰糖、少许盐，烧开，然后转小火煮二三十分钟左右。当汁液蒸发得差不多时，加大火力收集汁液。

…

问题9:瘦肉可以做什么菜？再给我讲讲家常木须肉怎么做。

材料:黑木耳干、黄花干3朵、猪里脊肉10克、猪里脊肉300克。

黄瓜，1根葱，8片鸡蛋，2个鸡蛋。

调料:料酒1/2茶匙(3ml)，酱油1汤匙(15ml)，盐1/2茶匙(3g)，香油1/4茶匙(1ml)，淀粉1/2茶匙(3g)，糖1/2茶匙(3g)，水淀粉2汤匙(30ml)。

练习:

1)黑木耳、黄花分别用冷水浸泡1小时，浸泡后洗净。木耳用手撕成碎片，黄花切成段。将大葱切片。将黄瓜刷干净，切成菱形块。

2)猪里脊肉切片，用料酒和淀粉搅拌，腌制5分钟。鸡蛋打好，加一点水，几滴料酒。

3)将油倒入锅中。大火加热至七成热时，倒入蛋液，用铲子快速摊平，翻炒后取出。

4)锅中加油，放入葱花片炒香，放入猪里脊肉片翻炒至变色，放入木耳片和黄花翻炒几下，放入生抽、盐、糖和少许水，继续翻炒2分钟。

5)倒入鸡蛋和黄瓜片，翻炒均匀，倒入水淀粉勾芡。

肉沫能做什么？家常菜。

肉末可以做成饺子馅、肉末粉条锅、肉末蒸蛋、肉末茄子、肉末什锦、肉丸、肉末蛋卷等等。

以下是肉末蛋卷的做法:

1.先把肉洗干净剁成块，然后加入蒜苗一起剁成碎末。

魏2。加入少量姜末、辣椒粉、盐、鸡精，点在一起或搅拌均匀备用。

3.打一打鸡蛋，在盆里拌匀。

4.在油渍锅里摊鸡蛋皮，摊出一块直径20厘米的。

5.将准备好的肉末均匀的铺在蛋皮上，然后一个一个的卷起来。

6.将卷好的蛋卷放入蒸笼蒸熟，即可得到口感饱满的蛋卷。

肉末能做什么？家常菜。

肉沫可以做家常菜，肉末可以炒酸豆角。

1.把超市买的袋装豆子拆开后，拿出10颗豆子，用清水洗3到4次，因为这些豆子特别咸，洗完后切成小凳子。

2.油锅烧热后，将肉末放入锅中翻炒。当它变白时，加入胡椒和洋葱翻炒。然后加一点酱油调味，不加盐。肉末熟后，放入剁碎的酸豆角翻炒3分钟即可食用。可以加点空大白菜梗在里面，很好吃。

肉沫炒菜有哪些

有很多菜可以用肉沫炒。肉沫可以和豆制品一起炒，好吃又能补充蛋白质。肉沫可以炒各种蔬菜，营养均衡。常见的有肉末茄子、肉末豆角、肉末豆腐、肉末酸菜、肉末炒土豆、蚂蚁爬树。

1.肉沫茄子；以茄子、肉为主料，以大蒜、糖、陈醋、鸡精、盐、葱片、姜丝为辅料制成；它工作了。

2.肉浸豆，营养价值均衡，非常好吃，很多餐厅经常做。现在天气越来越热，很多人都没有胃口。即使是没有食欲的人，闻到香喷喷的味道，看到绿色的菜肴，也会忍不住多吃一些，被视为米饭的“杀手菜”。

3.肉末豆腐；是传统名菜，属于家常菜。主料是嫩豆腐和肉末。是一种可以利用家庭现有的调味品炒出来的菜。这道菜的特点是鲜嫩可口，功效可以强身健体，改善体质。

4.酸菜肉沫是家常菜。主要原料有酸菜、猪肉、花椒、酱油、料酒。

5.土豆炒肉末；它是由碎猪肉、土豆、蒜末、葱花、辣椒、高汤、盐、鸡粉、酱油、米酒和胡椒制成的一道菜。

6.蚂蚁租英亩的树；通常以粉条(或称粉条)、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制成。煮熟后吃起来清淡爽滑，味道鲜美，色泽鲜红，风味独特。

肉末能为家常菜做什么？

1、饺子，平食

所需材料:猪肉，饺子。

肉末可以做什么样的食物？简单主食就是饺子，就是饺子里的做法差不多，就是皮厚皮薄的问题；

2.油炸酥肉

所需材料:猪肉、淀粉、芝麻、糖。

肉末能做什么？简单的加一些面粉，做成一个香脆脆的肉，可以当菜，也可以当零食。

3.油炸肉丸

所需材料:猪肉、淀粉、鸡蛋、面包屑。

肉末可以做成什么样的食物？不知道怎么办，可以做埋炸丸子，绑起来当零食再加工，很方便。

4.蒸肉_

所需材料:猪肉、淀粉、鸡蛋、蘑菇。

肉末能做成什么菜，蒸成肉_，当菜吃，当火锅料吃都牛逼；

5.肉丸

所需材料:猪肉，蛋清。

肉末能做什么？做丸子需要一点技巧，有空可以自己做。

6、午餐肉、香肠

所需材料:猪肉，蛋清。

肉末可以做什么菜？做午餐肉是个不错的选择，和肉差不多。

7.糖醋猪肉

所需材料:猪肉、面粉、糖。

8.带肉苦瓜

9.肉蘑菇

所需材料:猪肉，蘑菇。

10.肉藕

所需材料:猪肉、莲藕。

所需材料:猪肉，蘑菇。

11.炖汤

所需材料:猪肉、蔬菜

将猪肉剁成糊状，加入自己喜欢的菜肴或洞察鸡蛋；

12.肉蒸鸡蛋

所需材料:猪肉、鸡蛋。

更大:1。蒸鸡蛋；2.炒肉末；3先蒸鸡蛋再放入炒好的肉末；淋上酱汁；

13.五香面包卷

所需材料:猪肉、豆皮。

将豆皮做成饼皮，放入猪肉馅，将液体茄子煎至熟；

所需材料:猪肉、

14.肉煎蛋卷

所需材料:猪肉、鸡蛋。

用鸡蛋皮做饼皮，加入猪肉馅蒸熟；

15.油炸肉末

所需材料:肉末