米肠口感(米肠是什么味道)

伊犁米肠有腥味。

总的来说，伊犁米肠的口感软硬适中，甜腥，但不会太重。如果对鱼腥味比较敏感，可以在炒菜的时候加一点辣椒，可以很好的抑制鱼腥味。

米肠，

这是通常用来做香肠的肠衣。

用紫糯米蒸，

里面有牛肉汤和各种调料。

味道很好，

味道有点像蒸糯米，但是米粒更紧更结实。

我家在沈阳，韩国一条街上有很多正宗的。

东北米肠好吃，好做。具体做法如下:

准备材料:猪大肠、大米、鲜猪血块、糯米、辣椒粉、汤、蒜泥、葱花、酱油、熟豆油、白菜丝、羊油、精盐；

猪大肠用精盐和醋洗净，用冷水浸泡2小时左右，取出后切成1米长的段；

将卷心菜用沸水预煮，切丝，将猪板油切丁，将新鲜猪血捣碎，过滤出血残渣；

将大米和糯米一起洗净，加入猪血、白菜、猪油丁、熟豆油、酱油、精盐和葱花拌匀；

将猪肠一端用麻线扎紧，将准备好的米馅从另一端倒入肠内，用麻线扎紧，放入热水锅中，用小火煮至熟透，取出，放凉，切片，装盘，蘸熟豆油、辣椒面、猪肉汤、蒜泥、味精。

纯韩国米肠是什么味道？有酸泡菜吗？纯正的韩式米肠是用糯米和猪血做成的，绝对没有泡菜的酸味。

这位网友的米肠是南方人的特色美食。米粉和肉末混合成罐头香肠产品，可用于烹饪。也可以蒸着吃。如果味道鲜美独特，广东人特别喜欢。