豆腐为什么要和海带一起吃？

海带豆腐被日本人称为“长生不老药”。原因是什么？因为大豆含有五种皂甙，而皂甙可以防止容易引起动脉硬化的脂质过氧化物的产生，抑制脂肪的吸收。促进脂肪分解。大豆还含有卵磷脂、亚油酸、蛋白质、维生素B1、维生素E、铁、钙等物质。它们都对人体健康非常有益。但大豆中含有的皂甙会促进体内碘的排泄。没有碘，甲状腺素的产生会相应减少，可引起功能减退和甲状腺肿。如果与海带同时食用，可以避免这个弊端。

常吃海带豆腐还能预防肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病等疾病；对急性青光眼、急性肾衰竭、日本脑炎也有辅助作用，所以海带豆腐确实是一种保健食品。

为什么用海带吃豆腐最好？

你好！很高兴回答这个问题。

清淡的豆腐和鲜美的海带可谓绝配。注重养生的人会把这种汤当成长生不老的“灵丹妙药”。

豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素和矿物质，能减缓脂质过氧化物的产生，从而抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解。海带不仅含有丰富的碘，还具有解毒减脂的功效。

我喜欢在做汤的时候加点虾或者虾皮，这样不仅新鲜，也是钙的绝佳来源。除了节后清肠之外，平日还可以经常喝这碗汤，会让身体更轻盈更健康。

补碘

因为豆腐营养丰富，含有钙、铁，并有优质蛋白质、卵磷脂、维生素B1、维生素E，海带性寒，但也富含碘、钙等多种维生素元素。两者一起食用，有益健康，对老人和小孩起到补钙和补充蛋白质的作用。

海带豆腐是一种营养互补的美味食品。

我从三个方面来解释一下:

一、海带被营养专家誉为“长寿蔬菜”、“海上蔬菜”。

1.优势:

营养丰富，含有大量的糖和钙、磷、铁、硒等矿物质，还有维生素A、维生素E和胡萝卜素。

2.缺点:

蛋白质和低脂肪含量。

二、大豆(豆腐)被营养专家誉为“植物肉”。

豆腐是一种大豆制品，含有丰富的维生素，并含有大量优质蛋白质和脂肪酸。

第三，取长补短，黄金搭档

综上所述，海带缺乏蛋白质和脂肪，而豆腐富含优质蛋白质和脂肪酸。

海带配豆腐绝对互补，让山珍海味中的营养近乎完美，实现了营养均衡[耶]

建议:在烹饪中，要有这样一种饮食搭配合理、营养均衡的意识，才能达到从“吃饱”到“吃好”的养生境界。

以上是我的回答@纳兰若香，希望对你有帮助。

海带吃豆腐最好的理由是什么？

豆腐等豆制品确实营养丰富，价格便宜，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的好食物。豆腐中还含有多种皂甙，能阻止脂质过氧化物的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂素能促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。因此，经常吃豆腐的人应适当增加碘的摄入量。一般来说，只要坚持吃碘盐。当然，海带中含有丰富的碘，所以用海带吃豆腐是非常合理的。

豆腐等豆制品确实营养丰富，价格便宜，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的好食物。豆腐中还含有多种皂甙，能阻止脂质过氧化物的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂素能促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。因此，经常吃豆腐的人应适当增加碘的摄入量。一般来说，只要坚持吃碘盐。当然，海带中含有丰富的碘，所以用海带吃豆腐是非常合理的。

豆腐由豆类食物加工而成，是蛋白质的最佳来源，也是公认的良好保健品。而且海带、豆腐有阻止身体吸收尼古丁的作用，还能帮助身体排出毒素；抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；让减肥事半功倍

豆腐等豆制品确实营养丰富，价格便宜，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的好食物。豆腐中还含有多种皂甙，能阻止脂质过氧化物的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂素能促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。因此，经常吃豆腐的人应适当增加碘的摄入量。一般来说，只要坚持吃碘盐。当然，海带中含有丰富的碘，所以用海带吃豆腐是非常合理的。

豆腐和海苔营养丰富。

除了营养大家都喜欢。我们那里没有海带豆腐。海带喜欢炖猪蹄。下次你可以试试

为什么豆腐不能和海带一起吃？

海带和豆腐可以一起吃，豆腐要和海带一起吃海带，日本人认为海带是长生不老药。因为大豆中含有五种皂甙，它们可以防止容易引起动脉硬化的过氧化物脂质的产生，抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解。但皂甙能促进体内碘的排泄，碘是甲状腺的组成成分之一。没有它，人就容易甲亢，吃海带就能消除这个缺点。一起服用还可以预防肥胖、心血管疾病、硬化、高血压、心脏病等。对急性青光眼、急性肾衰竭、流行性乙型脑炎也有辅助作用。

吃豆腐最好配海带。这样做的好处是什么？

海带可以和豆腐一起吃，很有营养。因为海带富含蛋白质、维生素、碘等营养物质，豆腐富含蛋白质、钙等营养物质。两者之间没有营养冲突，可以放心食用。另一方面，海带属于寒性食物，豆腐属于寒性食物。两者都是寒性食物，所以对胃的刺激很大，一定要适量食用。不要损害你的健康。

一、海带吃豆腐的好处

海带吃豆腐可以提高豆腐的功效。豆腐不仅能维持体内的碘含量，还能促进蛋白质和不饱和脂肪酸的吸收。更重要的是，它还具有调节糖尿病患者血糖的作用。海带豆腐具有清热燥湿、解毒、健脑益智、补铁补血的作用，能增强人体免疫力。从营养的角度来说，它含有丰富的大豆二硫醇、碘离子和纤维素，能促进人体正常的新陈代谢，降血压、降血脂，预防甲状腺疾病。而且海带和豆腐搭配有阻止身体吸收尼古丁的作用，也有助于身体排出毒素。

第二，海带豆腐汤的功能。而且可以防止红血丝，促进皮肤新陈代谢，防止血管壁坚硬脆弱。所以海带配豆腐可以很好的改善各种情况，是治疗红血丝的食疗佳品。

海带和豆腐可以一起吃吗？海带和豆腐一起吃有什么好处？

海带和豆腐可以一起吃吗？

海带可以和豆腐一起吃。

因为海带含有蛋白质、维生素、碘等营养成分，而豆腐含有蛋白质、钙等营养成分。它们的营养成分没有冲突，可以放心食用。海带是凉的，豆腐是凉的。这两种都属于寒性食物，所以对胃的刺激很大，所以吃的时候一定要适量。以免损害身体健康。

2海带和豆腐一起吃有什么好处？1.补充营养。

海带中的营养元素非常丰富，如蛋白质、钾等，而豆腐中的蛋白质含量非常纯净，更接近人体的需要。所以两者一起吃，可以为身体提供一定的营养。

2、润肠通便

海带性寒，豆腐性寒，所以两者都可以加速食物的消化，增加胃的蠕动速度，及时排出体内的废物，有效预防便秘。

3、清凉解热

人的身体之所以会上火，是因为体内有燥热之气，所以适当吃一些寒性食物，可以降低内热。

4.美丽美丽

豆腐中的大豆异黄酮可以调节女性的内分泌，避免内分泌失调。海带中的胶质和牛磺酸可以及时排出体内的有害物质，所以可以美容养颜。

5、保护心脏和血管

豆腐中的蛋白质可以降低体内胆固醇，预防心血管疾病。

3海带豆腐汤的做法

1.首先，我们将海带放入温水中浸泡。当它完全泡好后，我们可以把它洗干净，切成菱形块备用。

2.然后将豆腐冲洗干净，切成大块，放入锅中烧开，然后取出切成小方块备用。

3.葱姜洗净，切块。

4.这时候可以把锅加热。当油热的时候，你可以炒姜末和葱花。

5.香味出来后，可以加入豆腐丁和海带片，加适量的水烧开。

6、最后调味，可以晚点煮。