自制酸奶有什么好吃的?
牛奶和菌粉要提前从冰箱中取出,恢复到室温;
酸奶机内胆用开水充分烫消毒;
加入约800 ~ 1000毫升纯牛奶;
加入1包酸奶粉(1g),轻轻搅拌;
在酸奶机中恒温发酵6-10小时,直到观察到牛奶凝固。
做好的酸奶可以马上吃,也可以冷藏几个小时,风味更好!吃的时候也可以根据个人喜好加入白糖或者其他果酱调味。
如果牛奶放在冰箱冷藏,在加菌种前先放在大棚里,否则发酵时间会大大延长;
牛奶加几勺糖可以让口感更细腻(看个人口味);
冬天冷的时候,请在酸奶机内胆周围加热水,加强传热,减少发酵时间。
牛奶900克,淡奶油100克,酸奶发酵剂1包,细砂糖50克。
将纯牛奶倒入面包桶,然后倒入奶油。
搅拌均匀,然后倒入细砂糖,再倒入酸奶发酵剂,搅拌均匀。
启动面包机的酸奶功能。如果只是酸奶发酵剂,8小时就可以了。如果加了鲜奶油,还需要再给2个小时,一共10个小时。
10小时后,成品酸奶存放在干净的容器中,一周内食用。
将装有酸奶的玻璃杯浸泡在开水中消毒。
将常温牛奶倒入容器中,加入菌粉,搅拌均匀。
然后加入白糖,搅拌均匀。
将牛奶倒入杯中(8分满),盖上盖子(如果没有盖子,可以用保鲜膜盖住)
在烤箱中发酵,将烤箱调至发酵功能,发酵8-10小时,待酸奶凝固后即可食用。
或者放冰箱冷藏。
1袋鲜奶
3汤匙盒装酸奶
100克火龙果
3颗荔枝
10颗樱桃
50克西瓜
佐料
合适的腰果
适量的糖
将一袋牛奶放入耐高温的容器中,用微波炉加热30秒,直到感觉温热不烫手。2酸奶要常温,加3勺,搅拌均匀。3加入白糖,搅拌至糖溶解。密封在温暖的地方,发酵8小时。4发酵酸奶。5火龙果去皮切丁,西瓜切丁,荔枝切丁,樱桃放一起。6烤腰果,切碎。7将酸奶倒入水果中,撒上腰果。
自制酸奶的推荐做法?
材料
全脂牛奶1000ml,瓶装原味酸奶120ml,白糖2汤匙(30g)。
为了制作它,你必须保持它在一个相对温暖的温度。不要插的太紧,不然做不出酸奶!
这里介绍的只能在45℃发酵10小时(烤箱需要设置3次,四小时+四小时+两小时)。
6.取出成品酸奶,用干净无水无油的勺子舀入小碗容器中,加入果酱、烤燕麦、坚果等配料即可完成。
7.将未用完的酸奶放入冰箱,在5~7天内食用。
小贴士:如果不加鲜奶油,8小时就能完成发酵!
自制酸奶加什么好吃的酸奶?酸奶怎么搭配最好?
1.首先可以把红枣和一些坚果放在酸奶上,然后和燕麦拌在一起,就可以直接吃了,但是燕麦需要煮熟了再吃。
2、然后酸奶加小红莓和一些果肉,把这些材料混合在一起,这样一顿早餐就做好了,加一个鸡蛋和牛奶营养丰富。
3、其次是水果酸奶的搭配。水果遇上酸奶真是太棒了,因为酸奶的甜味和水果的甜味碰撞的味道真的很难忘。
4、然后酸奶配燕麦草莓,最适合夏天,晚上放冰箱,第二天直接打开冰箱吃。
5.然后在酸奶上浇上水果,做成水果沙拉。正在减肥的朋友,想吃零食的话,不妨吃这个水果沙拉。一来热量不高,二来也有助于减肥。
自制酸奶怎么做好吃?
第一步,你需要准备的原料:1纯牛奶(全脂、脱脂、低脂、无糖,或者奶粉制成的牛奶!)2蘑菇包(没有蘑菇包,可以去超市买任意一种酸奶,普通酸奶,老酸奶,安慕士,慕士莲,纯珍,开菲尔!)
第二步,制作方法,就这一步,直接把蘑菇包加到牛奶里就行了。拧紧盖子,摇匀。
在环境中发酵,所以我们的散热器刚刚好。为了保暖,用小毛巾什么的盖住。我用一件小羽绒背心盖住了它,大小正好[咯咯笑]。如此发酵8小时左右。如果你的暖气片没有那么高的温度,发酵的时间可能会更长,比如10个小时。当然酸奶机也要8到10个小时。
第四步:发酵完成后,倒出浓稠的酸奶。看起来不错,但是咬一口就很奇妙,因为完全是酸奶菌的味道,哈哈!需要调试
第五步,根据自己的口味调试。我知道很多妈妈和我一样在乎糖,所以我推荐用蜂蜜,蜂蜜可以让酸奶更丝滑。另外,我加了草莓酱。还可以加入蓝莓酱、巧克力、核桃、葡萄干、蔓越莓干和麦片,只要你和宝宝喜欢就行。
自制原味酸奶加什么可以让味道更好?
自制原味酸奶加什么可以让味道更好?自制酸奶,在制作之前,制作酸奶的容器要用开水烫过消毒。容器应该无水无油。在容器中加入两袋纯牛奶和一袋酸奶粉,搅拌均匀,根据自己的口味加入适量的糖,放入酸奶机中发酵8到12小时,酸奶就做好了。加果酱会更好吃。自制酸奶一般是全脂牛奶和酸奶发酵菌粉发酵而成。前提是发酵前,发酵酸奶的容器等工具必须消毒。刚发酵的酸奶很稠,不稀释的话我觉得很难吃。
放不放糖,看你自己的口味。一般在外面超市买的酸奶都是加糖的。一般含糖量在8%左右。根据自己的需求进行微调。酸奶里还有糖。发酵前加热鲜奶最好加糖。酸奶是一种特别好的食物。(1)每天一杯酸奶不仅可以为身体补充钙质预防骨质疏松,(2)每晚睡前一小时喝酸奶也可以提高睡眠质量,(3)每天喝酸奶可以刺激食欲,养胃。
。比如各种口味的水果,果酱,或者干果,这应该算是最常见最受欢迎的酸奶配置了。芒果,草莓,黄桃,蓝莓,香蕉,首先酸奶可以放红枣和一些坚果,然后和燕麦混合,可以直接吃,但是燕麦需要煮熟了再吃。
核桃碎、花生碎、瓜子碎、芝麻碎等酸奶。,加糖,刚喝一口脆脆的,酸甜可口;酸奶配黑加仑酱、草莓酱等。,喝一口甜甜的奶香酱;酸奶被添加到切好的苹果、梨、葡萄和其他水果中。酸奶是一种常见的非常有营养的乳制品,可以和很多其他的配料一起做成各种美味的食物。今天推荐一款在波斯湾很受欢迎的本地酸奶。这是一种健康美味的藏红花食品。
自制酸奶配什么好吃?糖或蜂蜜。
酸奶可以和蜂蜜一起喝,也可以在一天的不同时间分开喝,对胃肠道没有不良影响和刺激。
建议:早上喝一杯温热的蜂蜜水空可以促进肠胃蠕动,改善肠胃功能,还可以用来预防便秘。而且蜂蜜含有丰富的多糖和维生素,也有利于美容。酸奶可以在早餐时喝,也可以在上午10点左右喝,也可以在午餐或晚餐时喝,但不宜对胃喝酸奶,尤其是直接从冰箱里拿的酸奶,以免刺激胃肠道。因为酸奶含有丰富的蛋白质和钙,可以和其他食物一起吃,尤其是主食,有助于营养的吸收,比如喝酸奶的时候吃一块面包和饼干。
我个人更喜欢糖。