有哪些简单的食材可以做出一道好菜？

导读:很多人都知道，日常生活中有很多菜。这个时候我们用什么简单的食材让菜肴变得美味又健康？接下来，让我们一起来看看边肖。

第一，简单的食材做出最美味的食物。

其实在我们的日常生活中，多吃蔬菜对身体特别好，而且蔬菜经济实惠。用蔬菜做一些好吃的也是很不错的。这个时候可以做点醋白菜，加点肉，非常好吃。首先，我们需要准备一些卷心菜，然后清洗干净。这时候我们可以把它切成更小的块，然后在锅里烧油。葱姜蒜炒香后，我们就可以把我们切好的白菜放在锅里，加点盐和一些味精鸡精，再加适量的酱油鸡精。我们可以进行下一步，把菜倒出来，放点我们提前准备好的红烧肉。这个时候醋醋大白菜不仅营养非常均衡，而且肉质鲜美，非常好吃。

第二，吃一些美味的食物

在我们的日常生活中，很多人也更喜欢吃土豆丝。我们做点酸辣土豆丝也很好吃。这个时候我们只需要买几个土豆，把自己的土豆清洗干净，然后切成细细的丝，提前放入水浸泡即可。我们把淀粉泡在土豆里吃起来很脆，所以炒之前一定要把淀粉泡在里面，然后用开水烫一下，这样会用很短的时间炒出来，吃起来很脆。然后我们把准备好的土豆丝控干，再把油烧开。油热了，我们倒土豆丝，来回翻炒。这时，你看到颜色有一点变化。我们倒入我们的醋，加一些蚝油和一点盐，你就可以出锅了。它不仅非常简单，而且营养丰富，味道鲜美。

有哪些简单的食材可以做出一道好菜？

有哪些简单的食材可以做出一道好菜？

特色美食不仅注重色、香、味，更注重身心健康！经典午餐，生活重口味，当季美食…什么都有！“美味的萝卜饭香脆的萝卜和美味的蘑菇配上肉末的香气。嗯，这碗炖萝卜很好吃！食用油、八角、茴香、花椒、姜蒜、葱、肉末、白萝卜和香菇、绍兴酒、盐、酱油、蚝油、糖和玉。

特色美食不仅注重色、香、味，更注重身心健康！经典午餐，生活重口味，当季美食…什么都有！

美味的萝卜米饭

萝卜的脆嫩和蘑菇的鲜美，配上肉末的香气。嗯，这碗炖萝卜很好吃！

食用油，八角，茴香，胡椒，生姜。

大蒜，洋葱，肉末，萝卜。

香菇，绍兴酒，盐，黑酱油。

酱油，耗油量，糖，玉米淀粉。

在冷锅里烧油，放入八角茴香花椒，热锅里香味四溢。

捞起花椒和八角，锅里留油。加入姜片、大蒜和洋葱根，翻炒一分钟。

加入肉末翻炒至颜色变黄。

加入萝卜和蘑菇，搅拌均匀。

加入料酒、盐、生抽、老抽、耗油、糖和2杯水，搅拌均匀，炖15分钟。

萝卜煮熟后，加入玉米淀粉。

翻炒一分钟，然后加入洋葱。

盛入白米饭，将炖好的萝卜放入米饭的一面。

好吃的萝卜饭做好了，赶紧吃吧！

可乐虾

食物:虾300克、黄瓜200克、蒜适量、姜15克、可口可乐50毫升、酱油6毫升、料酒10毫升、葱适量。

练习:

1.虾仁用冷水洗净，葱姜切段，葱切段。

2.炒姜和蒜。

3.倒入虾，煎至褪色。

4.将料酒、可口可乐、酱油混合成汁，倒入锅中。

5.当果汁自动售货机更快赚钱，撒上葱，搅拌均匀。

6、黄瓜切丝，作为火锅配菜，虾浇在上面。

可乐排骨

食物:猪排400克，可口可乐330克，生抽1汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，生姜5克。

1.锅内放入冷水，捞起，放血时放入石锅。

2、倒入生抽、老抽、料酒，然后加入可口可乐(以不过管骨为宜)。

3.大火烧开，小火炖40-50分钟，直到五花肉变软。最后大火烧开，翻炒至糖色浓稠。

有哪些菜可以用来做家常菜？

第一种:梅菜红烧肉

如果你很喜欢吃肉，那就特别适合吃这道梅子红烧肉，因为很好吃。梅菜红烧肉的主料是五花肉和梅菜。一般五花肉都是在汤锅里煮，然后适当加酱油上色，再倒入汤中，小火慢炖。炖好后将五花肉放入碗中，上面铺上厚厚的一层梅菜，然后倒入原汤，蒸透。这道菜烂好吃，吃起来有点咸咸的，同时又有点甜，肥而不腻，吃起来是特别好的选择。

第二种:麻婆豆腐

麻婆豆腐也是一道吃起来很特别的菜，在各种豆腐做法中相当受欢迎，因为做出来的麻婆豆腐非常好吃，不像其他做法外面很无味，里面很清淡。它的主要材料是豆腐，牛肉末，胡椒粉和胡椒粉。麻婆豆腐中的麻主要来自辣椒，辣则来自花椒。麻婆豆腐做好之后麻辣鲜香，非常过瘾。你必须准备更多的米饭给它吃，因为一碗米饭不够它吃。冬天回家做个麻婆豆腐吃一口。又辣又辣，能让你心里暖暖的。

第三种:鱼味茄子籽

鱼香茄子也很适合做菜，但需要口味正宗，才能做到软糯可口。鱼香川菜的主料是郫县豆瓣。用茄子、郫县豆瓣等调料做出来的菜特别好吃，吃后回味无穷。嘴里还塞满了鱼香茄子，真的让人觉得香。这道菜很好吃，很好吃，受到很多人的喜爱。边肖每次都能用它吃两碗米饭，这绝对是一道好菜。

第四种:醋滑白菜

卷心菜是一种非常普通的食材，但这种醋腌制的卷心菜使它变得美味。这个冬天会有很多人买白菜，普通做法体现不出它的美味，但是做成醋醋白菜会特别好吃。在家做白菜的时候可以试试，没胃口的人马上就有胃口了。吃一碗饭的人会变成吃三碗饭的人。有一股蒜味，吃起来酸酸的，闻起来很香，让人挡不住它的魅力。

第五:红烧肉。

红烧肉在各地都很有名，是大众菜，一般都是别人做的。红烧肉很受人们的欢迎。一般在外面餐厅吃饭，大家都会点，因为肥而不腻，是米饭的“杀手”。但是很少有人能在家里做出来肥而不腻，而且只要做出这样的味道，相信大家都会爱不释手，一次能吃好几碗饭。

用什么样的食物可以做出一道特别的菜，金黄香脆，可以上桌吃？

说到冬瓜，我坚信很多好朋友都喜欢吃。冬瓜富含膳食纤维，其中钙、铁和胡萝卜素含量都很高。经常吃南瓜可以美白肌肤，对女性美容减肥有很好的效果。现在已经成为公认的“健康养生果蔬”。平时蒸南瓜和煮南瓜吃多了，总会有很累的时候。今天给大家分享一个紫云南瓜的菜谱，也是用冬瓜和蛋黄做的菜。软软的冬瓜外面裹了一层香糯的咸鸭蛋黄。过了一段，先尝到了鸭蛋黄的香味，然后是冬瓜的甜味，然后，这些味道融合在一起，体验真的很奇妙。喜欢的朋友不妨试试。

金沙南瓜

准备材料:冬瓜300克，咸鸭蛋5个，低筋面粉50克，食用油适量。逐渐制作:1。南瓜去皮，洗净，切成条状。2将咸鸭蛋煮熟，将鸡蛋倒入碗中，用勺子磨成泥状。3锅中水烧开，将南瓜条放入水中，捞起控干。4南瓜条裹上一层薄薄的小麦粉。5炒锅放油烧热，将冬瓜炸硬，沥干水分。烧热6锅，底部放油，放入鸭蛋黄，翻炒至冒泡。只用南瓜和咸蛋黄，就能做出一道特别的名菜，金黄酥脆，上桌就吃。

7将炸好的南瓜条倒入锅中。8翻炒均匀，使南瓜条均匀包裹鸭蛋黄。只用南瓜和咸蛋黄，就能做出一道特别的名菜，金黄酥脆，上桌就吃。提示:1。冬瓜不要在锅里煮太久，否则容易压大便，不成形。水烧开后放入冬瓜，煮至水再次沸腾。2咸鸭蛋黄本身含有植物油，煎的时候不需要放很多油，否则会过度油腻。只用南瓜和咸蛋黄，就能做出一道特别的名菜，金黄酥脆，上桌就吃。

有哪些做起来简单又好吃的菜？

蜜汁鸡翅，清炒西兰花，土豆炖牛肉等等都是简单又好吃的菜。对于小白新手来说，烹饪是一件非常困难的事情。其实做菜真的没那么复杂。可以尝试先做一些简单可口的家常菜，一定会给人眼前一亮的感觉。

首先，蜂蜜鸡翅

蜜汁鸡翅是老人和小孩都很喜欢的食物，尤其是它甜甜的味道，吃了之后很难忘记。先在鸡翅表面斜切几刀，再用叉子插一些小孔，方便入味。鸡翅用料酒、酱油、姜片腌制两小时，锅中热油，将鸡翅煎至两面金黄。将腌制鸡翅的调料直接倒入锅中，鸡翅加适量水。在锅中加入两勺蜂蜜，大火煮开后小火煨一会儿，然后收汁。

第二，炒西兰花

炒西兰花营养丰富，味道清淡，适合减肥者多吃，也可以作为儿童的辅食。先把西兰花切成小花，清水里放一勺盐，把切好的西兰花泡10分钟左右。锅中烧开水，水开后放入西兰花，三分钟左右取出。锅中热油，放入蒜末炒香，倒入煮好的西兰花快速翻炒，放入蚝油翻炒均匀。

第三，土豆炖牛肉

土豆炖牛肉绝对是过年过节餐桌上的一道硬菜。先把牛肉洗干净，用冷水焯一下，捞出放一边。锅里放入葱、姜、蒜翻炒出香味。喜欢吃辣的可以多放点辣椒段，把刚煮好的牛肉在锅里翻炒几下，加入生抽、老抽、料酒、八角。把土豆切成块，放进锅里。你可以加一些西红柿和洋葱，味道会更好。待西红柿软烂后，在牛肉中加入开水，大火慢炖一小时。如果怕麻烦，可以直接用高压锅，半小时就做好了。可以根据自己的口味加点盐调味。

有哪些家常菜简单又好吃，每餐两个，不用担心一日三餐？

腊鸭焖黄豆

【提前准备食物】腊鸭(盐水鸭)1/2、黄豆200克、料酒、大豆油皮1片、干辣椒少量、葱蒜盐油适量【制作过程】

第一步:将黄豆用温水浸泡1-2小时，洗净备用。

第二步:将腌制好的鸭子用温水泡一会儿(洗去多余的盐)，将豆油皮切片备用。

第三步:热锅放油冷却，将鸭块倒入炒锅，煸炒成植物油，加入料酒、姜、蒜，煸炒焖片刻。

第四步:倒入黄豆，搅拌均匀，然后加入一碗开水炖。

第五步:锅里的水煮到一半的时候，加入大豆油皮，重新炖。

第六步:黄豆成熟后，放入葱段(淡的时候可以加盐)，盛出。

酸汤肥牛

提前准备食物:肥牛卷、金针菇，辅料:大蒜、姜片、青椒、花椒、泡椒酱、白米醋、盐、味精、料酒、白糖。

生产流程:

1.在锅里烧开水，然后加入几片姜，2汤匙酱油和1汤匙料酒。肥牛卷用开水烫至8，捞起，用开水冲洗数次，去血备用。然后把锅里的水烧开，金针菇的自来水焯一下，烫到的时候放点盐和一点油在给排水里，蒸一下，沥干，放在瓷碗里备用。

2.热锅放油冷却，然后放入蒜泥、姜片、青椒、红椒圈(少量不必)和花椒，放入3大勺辣椒酱翻炒后倒入开水，再放入3大勺白米醋、1大勺白糖、适量味精和盐调味调味调味即可，哪个都不够。

3.将刚蒸好的肥牛卷倒入锅中，与酱汁拌匀，煮至汤汁沸腾1分钟。把汤和肥牛卷一起撒在盘子里，浇在煮好的金针菇上，最后撒上少量辣椒圈装饰即可。

香辣柠檬虾

食物:鲜虾、黄瓜、黄柠檬、香莱、葱、葱段、姜片、蒜泥、青椒、小米辣、白芝麻、耗油、酱油、陈醋、白糖、食用盐。

练习:

(1)鲜虾用虾脑洗净，黄瓜洗净切片，黄柠檬洗净切片，葱洗净切片用滚刀切，青椒和姜切片，蒜和葱洗净切碎，小米辣切片备用。

(2)提前准备好汁液:将黄瓜、青椒、蒜泥、葱、葱段、香莱、酱油、耗油、陈醋、白芝麻、白糖、食用盐、饮用水放入碗中拌匀备用。

(3)烧开水出锅，加入料酒和处理过的虾，煮15分钟，捞起倒入汁中1小时。