当天米粉粘粘的是什么原因？

河粉太湿，会变得很粘。

建议锅加热后先放一点油，稍微加热后再放一点油，这样锅就不会太粘了。在煎的过程中，为了防止粘锅，需要不断的翻动——这是最简单有效的方法。而如果你很少进厨房，你可以学着用筷子炒菜，左手拿锅铲，右手拿筷子，就像和面一样，只是时间要长。

干炸就是不加水直接炸着吃。湿炒就是在煎、炸、上桌的过程中加入少量的水。但无论哪种煎法，方法都差不多。如果要加什么配料，一定要先准备好，或者放下来先炒(如果是新手，建议先炒，再一起拌)，而湿炒的话，要加温水或者开水，一次不要太多，要分几次。

为什么何芬总是粘在布上？

你好，米糊主要是没有搅拌好。米糊中加入了淀粉和D型面筋，米糊滑爽耐炸。淘宝有小包装的力量源D，可以少买一点试试。

我做的米粉粘在一起不松散是什么原因？

有可能仍然没有足够的水。河粉是用米浆做的，米浆富含淀粉，容易凝固，多加水就能松。

粘米粉出来是怎么回事？

如果炒米粉黏黏的，可能是水太多了。尽量减少水量，这样会更美味。

为什么米粉粘在一起，不分数量？

广东米粉可分为干炒和湿炒。

干炸就是不加水直接炸着吃。湿炒就是在煎、炸、上桌的过程中加入少量的水。

但无论哪种煎法，方法都差不多。

建议锅加热后先放一点油，稍微加热后再放一点油，这样锅就不会太粘了。在煎的过程中，为了防止粘锅，需要不断的翻动——这是最简单有效的方法。而如果你很少进厨房，你可以学着用筷子炒菜，左手拿锅铲，右手拿筷子，就像和面一样，只是时间要长。

如果要加什么配料，一定要先准备好，或者放下来先炒一下(新手建议先炒一下再拌在一起)；湿炒要加温水或开水，一次不要太多，要分几次。

它闻起来不错。