土豆粉的配方没变。螺旋粉条怎么修机后容易出来？
先检查机器是否有异响，感觉螺丝外面是否发热。如果都没有，就可以排除机器的故障，因为做土豆粉还有很多其他因素会导致断条，即使配方不变。
土豆粉怎么一个个都碎了才放进锅里？
你得先泡一个小时左右，等变软了再放锅里。
还是因为你的土豆不正宗
要么是你放得太久了。
粉条断了是什么原因？
因为粉条质量不好，不是纯土豆粉做的。用煮过的白水煮粉丝是鉴别粉丝好坏最简单的方法。一般粉丝三到五分钟就熟透了。超过这个时间，普通质量的粉条就会断丝或者融化。好的粉条耐煮，有韧性。
土豆粉的储存方法是冷藏。我试过面粉，但它总是坏。谢谢你的建议。
有三种方法可以将新鲜的土豆粉多储存几天:
1.用冷水浸泡至满，然后捞起风干，可以保存25天左右。
2.把新鲜的土豆粉泡在冷水里，每天换水，可以保存3-4天，但是口感还可以。
3、装在干净的塑料袋里放入冰箱冷藏，可以保存30天左右。
2.土豆粉富含多种营养物质，包括软骨素，能大大增强骨细胞的活性，具有补骨髓、补血、延缓衰老、延年益寿、强身美容、健脾和胃、增强记忆力的保健作用。
我买的粉条是土豆粉和木粉的混合物，煮的时候容易断。发生了什么事?
做饭的时候容易碎是正常的。如果加了那种胶，煮的时候就不容易破了，所以真的没关系。
