技时百科网 生活百科 豆瓣汤的家常做法(豆瓣汤窍门)

豆瓣汤的家常做法(豆瓣汤窍门)

嫩豆瓣蛋花汤的做法,嫩豆瓣蛋花汤怎么做好吃
主料嫩豆瓣100g鸡蛋1个辅料葱适量盐适量鸡精适量油适量步骤1.食材准备:嫩豆瓣、鸡蛋。2.葱洗净切末。3.锅热油,入嫩豆瓣煸炒。4.放入水和适量盐,大火烧开2分钟。5.放入打匀蛋液,等蛋液凝结。

嫩豆瓣蛋花汤的做法,怎么做嫩豆瓣蛋花汤好吃?

佐料

嫩豆瓣菜

100克

(母鸡的)蛋

一个

佐料

青葱

适量的

适量的

鸡精

适量的

适量的

步骤

1.食材准备:嫩豆瓣菜和鸡蛋。

2.将洋葱洗净并切碎。

3.锅里热油,炒嫩豆瓣菜。

4.加入水和盐,煮沸2分钟。

5.加入打好的蛋液,等待蛋液凝固。

6.最后撒上鸡精和葱花,即可食用。

技巧

1.如果买不起油锅,直接放香油就可以了。

2.这个季节储存的嫩豆瓣可以放在冰箱里冷冻,需要的时候再吃。

豆瓣和什么菜的汤好吃?

1把豆瓣菜,主料500克猪大骨。

辅料:1根胡萝卜和2个蜜枣

调料,盐,姜,半片水。

豆瓣猪骨汤的做法

1.猪骨用血水煮,胡萝卜去皮切块。

卷心菜猪骨汤ai.jpg

2.将所有食材放入汤锅,大火煮沸后转小火3小时,加入适量盐调味后出锅(我放了2斤豆瓣!不知道是不是太过了。猪和卖青菜的帅哥说,做汤一般要2斤,不然这汤没味道!)

豆瓣菜炒蘑菇汤

豆瓣炒蘑菇汤好吃又营养。

高个子。

工作方法

答:豆瓣草菇蛋花汤的做法

1.草菇洗净后切片,蚕豆花瓣洗净备用。

2.将切好的草菇放入少量油中翻炒,加入水或高汤煮沸。

3.倒入蚕豆瓣,烧开,加盐调味,撒些葱花。

如何用酸菜和豆瓣做出一道美味的家常汤?

[酸菜西洋菜汤]

材料:蚕豆200克,酸菜50克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克。

酸菜西洋菜汤制作的详细步骤

1.豆瓣用清水洗净备用;

2.将酸菜换成薄片,放入炒锅翻炒;

3.加入鲜汤,煮至酸味出来;

4.将豆瓣煮熟,加入盐、味精和胡椒粉。

酸菜胡豆瓣汤的做法小贴士

制作技巧:

1.炒酸菜的时候,一定要炒出香味再加鲜汤;

2.酸味出来后,放入豆瓣,煮至变软。煮久了容易烂掉。

健康贴士:

1.胡豆瓣含有多种维生素和矿物质,具有健脾利湿、补中益气的作用;

2.成品菜色泽翠绿,味道咸鲜,爽口爽口;

胡豆瓣软而不烂,田园风味令人难忘。

食物相克数:

蚕豆:蚕豆不宜与蜗牛同食。

酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

豆瓣泡菜汤怎么做?

食物准备。

2.咸菜、大蒜洗净,切块。

3.锅里热油,放入腌菜,炒透,捞出。

4.将豆瓣放入水锅中,盖上锅盖,烧开。

5.然后过滤掉泡沫。

6.放入咸菜,继续煮,加一点盐(如果是咸的就不要放盐)。

7.然后加入鸡精。

8.最后撒上蒜末即可食用。

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作者: 生活妙招

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