嫩豆瓣蛋花汤的做法，怎么做嫩豆瓣蛋花汤好吃？

佐料

嫩豆瓣菜

100克

(母鸡的)蛋

一个

佐料

青葱

适量的

盐

适量的

鸡精

适量的

油

适量的

步骤

1.食材准备:嫩豆瓣菜和鸡蛋。

2.将洋葱洗净并切碎。

3.锅里热油，炒嫩豆瓣菜。

4.加入水和盐，煮沸2分钟。

5.加入打好的蛋液，等待蛋液凝固。

6.最后撒上鸡精和葱花，即可食用。

技巧

1.如果买不起油锅，直接放香油就可以了。

2.这个季节储存的嫩豆瓣可以放在冰箱里冷冻，需要的时候再吃。

豆瓣和什么菜的汤好吃？

1把豆瓣菜，主料500克猪大骨。

辅料:1根胡萝卜和2个蜜枣

调料，盐，姜，半片水。

豆瓣猪骨汤的做法

1.猪骨用血水煮，胡萝卜去皮切块。

卷心菜猪骨汤ai.jpg

2.将所有食材放入汤锅，大火煮沸后转小火3小时，加入适量盐调味后出锅(我放了2斤豆瓣！不知道是不是太过了。猪和卖青菜的帅哥说，做汤一般要2斤，不然这汤没味道！)

豆瓣菜炒蘑菇汤

豆瓣炒蘑菇汤好吃又营养。

高个子。

工作方法

答:豆瓣草菇蛋花汤的做法

1.草菇洗净后切片，蚕豆花瓣洗净备用。

2.将切好的草菇放入少量油中翻炒，加入水或高汤煮沸。

3.倒入蚕豆瓣，烧开，加盐调味，撒些葱花。

如何用酸菜和豆瓣做出一道美味的家常汤？

[酸菜西洋菜汤]

材料:蚕豆200克，酸菜50克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克。

酸菜西洋菜汤制作的详细步骤

1.豆瓣用清水洗净备用；

2.将酸菜换成薄片，放入炒锅翻炒；

3.加入鲜汤，煮至酸味出来；

4.将豆瓣煮熟，加入盐、味精和胡椒粉。

酸菜胡豆瓣汤的做法小贴士

制作技巧:

1.炒酸菜的时候，一定要炒出香味再加鲜汤；

2.酸味出来后，放入豆瓣，煮至变软。煮久了容易烂掉。

健康贴士:

1.胡豆瓣含有多种维生素和矿物质，具有健脾利湿、补中益气的作用；

2.成品菜色泽翠绿，味道咸鲜，爽口爽口；

胡豆瓣软而不烂，田园风味令人难忘。

食物相克数:

蚕豆:蚕豆不宜与蜗牛同食。

酸白菜:酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。

豆瓣泡菜汤怎么做？

食物准备。

2.咸菜、大蒜洗净，切块。

3.锅里热油，放入腌菜，炒透，捞出。

4.将豆瓣放入水锅中，盖上锅盖，烧开。

5.然后过滤掉泡沫。

6.放入咸菜，继续煮，加一点盐(如果是咸的就不要放盐)。

7.然后加入鸡精。

8.最后撒上蒜末即可食用。