豌豆炒肉末怎么做?
主料豌豆150克,辅料胡萝卜1克,盐1克,猪肉80克,花生油8克,姜1克,蒜瓣1克,酱油2克,香油1克,玉米淀粉1克。
步骤
肉末炒豌豆的做法步骤11。准备原料。
如何用肉末炒豌豆第22步。将胡萝卜切成丁。
肉末炒豌豆的做法步骤33。将姜和蒜剁成粉末。
步骤44。将猪肉剁成肉末,加入少许酱油、香油和玉米淀粉,拌匀。
步骤55:将豌豆和肉末一起炒。豌豆在锅里煮熟后,从锅里拿出来备用。
肉糜炒豌豆的步骤66。锅中加入适量花生油,与肉末翻炒。
肉末炒豌豆的做法步骤77。加入胡萝卜丁和蒜末翻炒。
肉末炒豌豆的步骤88。加入煮熟的豌豆,加入适量的盐,搅拌均匀。
肉末炒豌豆的做法步骤99。出锅了。
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肉末炒豌豆的做法和步骤
一个
将1勺酱油和少许料酒倒入肉末中,搅拌均匀。豌豆洗净,辣椒洗净切小丁;烧热锅,倒油。接下来,姜末,把肉末倒进锅里。翻炒至肉末变色,倒入豌豆翻炒1分钟左右。
2
往锅里倒半碗水,盖上锅盖煮一会儿;等水收的差不多了,把辣椒倒入锅里,翻炒几下,再根据口味加点盐。
三
备注:1。这道菜不需要增稠,因为豌豆含有大量淀粉。在燃烧过程中,豌豆的部分淀粉会溶出,相当于直接增稠。2.如果喜欢多喝汤,就多倒水,最后留点汤。拌饭很好吃。3.不吃辣的就不要放辣椒。但是放点辣一点好吃的。
肉末炒豌豆:一种常见的做法。肉末炒豌豆怎么做好吃?
材料
佐料
150克豌豆
胡萝卜1段
80克猪肉
佐料
精力
1元
大蒜
2片花瓣
盐
3克
淡酱油
10克
麻油
3克
玉米淀粉
5克
肉糜炒豌豆的方法
1.
准备原材料
2.
胡萝卜切丁。
3.
将姜和蒜剁碎成粉末
4.
将猪肉剁成肉末,加入少许酱油、香油和玉米淀粉拌匀。
5.
将豌豆放入锅中煮熟,取出待用。
6.
锅中加入植物油,放入肉末翻炒。
7.
加入胡萝卜丁和蒜末翻炒。
8.
加入煮好的豌豆,加入适量的盐,翻炒均匀,出锅。
肉末炒豌豆:日常保健
材料:
鲜豌豆100克,猪肉50克,葱、姜、盐、酱油各适量。
练习:
豌豆洗净,猪肉剁成肉末,放入锅中油煎,放入葱花和姜末炒香,放入肉末,放入少许酱油翻炒,放入豌豆翻炒,加盐调味,大火翻炒。
功效:
豌豆富含叶酸,是一种叶酸含量很高的蔬菜。用大火炒豌豆可以减少豌豆中叶酸等维生素的损失,和肉一起炒,是日常保健的家常菜。
腐肉豌豆是什么做法?
材料:豌豆500克,肉末100克。
辅料:花生油40克,盐2克,酱油1勺,蚝油1勺,料酒1勺。
1.配料的准备。
2.肉末中加入生抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀,然后倒入少许花生油,搅拌均匀,腌制片刻。
3、豌豆去壳洗净,控制水分。我用的是江西本地的豌豆,颜色比较淡,粉糯非常好吃。
4、起油锅,放入肉末翻炒,即可食用。小孩子不喜欢葱、姜、蒜,所以我没有放进去。再加点会更香!
5.加入豌豆,炒至变色。
6.倒入半碗水,小火炖三到五分钟,加盐拌匀。
7.最后倒入肉末,混合搅拌均匀,即可食用。
8.肉末炒豌豆成品图。
肉糜炒豌豆的方法
原料:鲜豌豆1.25kg,猪肉250g。材料:植物油120克,酱油80克,精盐15克,洋葱10克,姜末10克。制作方法:1)将猪肉剁成粉末;豌豆洗净,控制水分。2)锅内放油,烧热,放入葱姜末翻炒,放入肉末和部分酱油翻炒,然后放入豌豆,剩下的酱油和精盐,用大火翻炒,炒熟后出锅。特点:色彩鲜艳可口,诱人食欲。制作关键:这道菜的关键是保持新鲜豌豆的绿色。炒菜时不宜多放酱油。火要大,油要热。