山楂相克食物

山楂食物相克表

山楂不能和什么一起吃 

山楂+猪肝：

山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏 

山楂+猪肝：

会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。 

山楂+笋瓜：

山楂和笋瓜一起吃会引起身体不适，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。 

山楂+柠檬：

山楂和柠檬一起吃会影响蛋白质吸收，不利于人体对蛋白质的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。 

山楂+火龙果：

山楂和火龙果一起吃会引起消化不良、腹痛、腹胀等症状。日常生活中应尽量避免搭配食用。 

山楂+胡萝卜：

山楂和胡萝卜一起吃会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。 

山楂+海鲜：

山楂和海鲜一起吃会引起便秘、腹痛、恶心等症状，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。 

山楂+海参：

山楂和海参一起吃不容易消化，不利于营养物质的消化和吸收，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。 

山楂不能和哪些食物一起食用

相信我们大家在生活中是经常能够吃到山楂的，当然，山楂的味道是非常不错的，酸酸甜甜的，非常的受人们的喜欢，并且经常食用山楂，还可以补充大量的营养物质，但是我们大家要注意了，有些食物不能和山楂一起食用，那么山楂不能和哪些食物一起食用?相信我们大家也是比较关注的，下面我们就来一起详细的看看。

胡萝卜

山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。另外，山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食，山楂富含维生素C，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶。另外，如果我们大家讲山楂和胡萝卜一起食用，那么还会严重的破坏维生素，这样对于我们人体吸收维生素也是有着很大的坏处的，另外，还会导致我们大家出现一些肠胃的病症，所以大家在生活中食用山楂的时候，尽量不要同时食用胡萝卜。

海鲜

我们大家要知道，许多的海鲜食物与山楂是相克的，比如鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等这些海鲜类食物，含有丰富的蛋白质和钙等，如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物，引起人体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。所以我们大家要注意了，在生活中吃海鲜的时候，千万不要同时食用山药，二者之间最好要隔两个小时才可以。

哪些食物不能和山楂一起食用?上面我们就这个问题做了详细的介绍，相信我们大家现在对于不能和山楂一起食用的食物也是有了一定的了解了，我们可以知道，生活中不能和山楂一起食用的食物也是比较多的，尤其是不要将山楂和胡萝卜以及其他的一些海鲜食物搭配食用，不然影响我们人体的健康。

山楂和什么不能一起吃

问题一：山楂不能和什么一起吃相克食物大全山楂不能和什么一起吃：

1.山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

2.山楂和海鲜、鱼味一起吃会便秘腹痛。因为一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂(含石榴等水果)含有鞣酸，若同食会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，形成便秘，阻塞肠道，增加肠内毒物滞留肠道以致被动吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

3.山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜同食相克。因为南瓜、黄瓜、笋瓜和胡萝卜均含有维生素C分解酶，若与山楂同食，维生素c则被分解破坏，降低营养价值。

4.山楂不能和蛋白质过多的食物一起，会伤害胃粘膜。

问题二：苹果和山楂为什么不能一起吃山楂苹果汤能促进消化

山楂苹果汤中有多种酸性成分和一些膳食纤维存在，这些物质进入体以后，不但能调节胃酸的分泌，还可以加快胃肠的蠕动，对促进消化有很大的好处，特别适合那消化不良的人群食用。

2、山楂苹果汤能延缓衰老

延缓衰老是山楂苹果汤的重要功效之一，因为这种汤品里面有一些天然的黄酮类成分，还有大量的维生素C和一些胡萝卜素，这些物质进入人体以后能很快被身体吸收，抑制体内自由基的生成，而自由基又是引发人类衰老的重要所在，因此人们食用山楂苹果汤有很好的延缓衰老作用。

3、山楂苹果汤能治疗腹泻

山楂苹果汤对人类的腹泻有很好的治疗作用，因为汤中煮熟以后的苹果有一定的收敛作用，可以控制腹泻的发生，而山楂苹果汤中的山楂则有一些天然的抗菌成分，能消除人体肠道中的多种致病菌，对缓解腹泻和腹痛有很不错的功效。

苹果山楂可以一起吃

问题三：山楂是否不能喝牛奶一起吃，还有什么不能喝牛奶一起吃？为什么？巧克力,含维生素C多的水果

问题四：山楂的食物相克山楂不能和什么同食山楂-俗名、性味、功效、宜食、忌食、按语

【俗名】棠棣、山里红、红果、酸植。

【性味】性微温，味酸甘。

【功效】开胃消食，化滞消积，活血化痕，收敛止痢，降血脂降血压。

【宜食】凡伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛，最为适宜；适宜中老年心血管疾病的患者食用，包括老年心脏衰弱，高血压，冠心病，心纹痛，高脂血症，阵发性心动过速等；适宜各种癌症患者食用；适宜妇女月经过期不来，或产后痪血腹痛，恶露不尽者食用；适宜细菌性痢疾，肠炎者食用；适宜小儿乳食积滞者食用。此外还适宜肥胖症，坏血病（维生素C缺乏症），病毒性肝炎，脂肪肝，急慢性肾炎，绦虫病患者食用。

《本草衍义补遗》：“妇人产后儿枕痛，恶露不尽，煎汁入砂糖服之，立效。”《本草纲目》：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚绝佳。但不可多食，恐反勉伐也。’，《物类相感志》：“煮老鸡硬肉，入山植数颗即易烂。”《本草经疏》：“大抵其功长于化饮食，健脾胃，行结气，消痕血，故小儿、产妇宜多食之。”本草通玄》：“山植，味中和，消油垢之积，故幼科用之最宜。”

【忌食】凡脾胃虚弱者忌食山植；患有龋齿者，不宜多食山植；服用人参或西洋参期间，忌食山植；糖尿病人忌食；山植味酸有敛性，患胃及十二指肠溃疡和胃酸过多者切忌多食，以免因酸多加重病情；患有各种炎症患者，也应忌食，因其酸敛之性会影响炎症的吸收；妊娠妇女，患习惯性流产和先兆流产者，禁忌食用山植，免得伤胎坠胎。

《本草纲目》：“生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。“《得配本草》：“气虚便澹，脾虚不食，二者禁用，服人参者忌之。”《随息居饮食谱》：“多食耗气，损齿，易饥，空服及底弱人或虚病后忌之。”

【按语】山植内含糖分、维生素、胡萝卜素、脂肪、蛋白质、淀粉、苹果酸、拘椽酸、钙和铁等物质，特别是维生素C的含量较为丰富，比苹果、桃子、梨子等还多。市售山植制品有糖葫芦、山植饼、山植糕、山植片、山椿丸、山植冲剂、山植酒等，这类食品均能健脾开胃，消食导滞，尤其对癌症患者食欲不振，消化不良者更有益处。山植对消油腻、化肉积有特别好的效果。山植还具有扩张冠状动脉，舒张血管，增加冠脉血流量，改善心脏活力，降低胆固醇，降低血压和强心，抗心律不齐的作用。药理实验还证明，山植有很强的抑制痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色球菌、炭疽杆菌和白喉杆菌等作用，故适宜肠道感染者服食。

问题五：山楂不能与什么同食山楂是我们常吃的水果之一，山楂含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等。每100克山楂含89毫克维生素c，相当于胡萝卜的7~8倍。山楂助消化作用明显，所含有的粗纤维甚多，可促进肠蠕动。山楂还可以增强胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促进脂肪的分解，起到消食积、助消化作用。饭后吃些山楂可以促消化，但也要注意一些饮食禁忌，若是吃了山楂的相克食物后再吃山楂，后果很严重!到底山楂和什么不能一起吃呢?

1、猪肝山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素c。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

2、海鲜鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物含有丰富的蛋白质和钙等，如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物，引起人体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃。

3、胡萝卜山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用，维生素c则易被分解破坏。另外，山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食，山楂富含维生素c，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素c分解破坏，从而失去原有的营养价值。

4、鸭肉鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食。

5、蕺菜蕺菜(鱼腥草)与山楂相克，蕺菜、山楂均为寒凉之品，同食易伤脾胃。

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6、人参清・严洁等《得配本草》：“山楂，服人参者忌之。”山楂吃多了会伤中气。所以，中气不足的人，尤其是食用人参等补气药的要慎食。以防止其抵消人参的补气作用。

7、柠檬柠檬含丰富的枸橼酸、烟酸、有机酸、黄酮类、挥发油、橙皮苷、草酸钙、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，具有很高的食疗保健功效。但柠檬不能和山楂一起吃，山楂与柠檬同食影响消化。

8、海参海参是海味食品，它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分，胆固醇的含量则几乎为零。但海参不能与山楂同吃，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

山楂和什么不能一起吃?山楂还不能和蛋白质过多的食物一起吃，同时食用会伤害胃粘膜，朋友们可一定要注意了!

问题六：山楂和什么一起吃好不能和什么一起吃山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜同食相克。会降低营养价值。与鸡蛋等一起吃的话会伤胃。还有就是和海鲜、鱼味一起吃的话可能对肠胃不是很好。（希望多注意身体健康O(∩_∩)~~）

问题七：山楂不能和什么一起吃？1、猪肝

山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因为山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

2、海鲜

海鲜类的食物含有的蛋白质和钙物质成分都特别丰富，但是如果和山楂一起吃，不但会使蛋白质的营养价值降低，而且还很容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物。从而引起人体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃。

3、胡萝卜

山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

另外，山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食，山楂富含维生素C，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。

4、鸭肉

鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食。

5、蕺菜

蕺菜也就是鱼腥草是与山楂相克的，因为蕺菜和山楂都是寒凉之品，同食会很容易伤脾胃。

6、人参

清・严洁等《得配本草》：“山楂，服人参者忌之。”山楂吃多了会伤中气。所以，中气不足的人，尤其是食用人参等补气药的要慎食。以防止其抵消人参的补气作用。

7、柠檬

柠檬含丰富的枸橼酸、烟酸、有机酸、黄酮类、挥发油、橙皮苷、草酸钙、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，具有很高的食疗保健功效。但柠檬不能和山楂一起吃，山楂与柠檬同食影响消化。

8、海参

海参是海味食品，它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分，胆固醇的含量则几乎为零。但海参不能与山楂同吃，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

问题八：山楂能不能和柿子一起吃山楂和柿子可以一起吃，但是一次不可多吃。成年人每天食用一个柿子和5-6个山楂为宜。

问题九：苹果山楂能一起食用吗这两个没什么冲突，可以一起食用，但是都是会增加胃酸性的，不要吃过量，反而造成不必要的病症。

苹果含丰富的糖类，主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质；还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素可食用部分76%。

山楂消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症，山海之味为您解答。

山楂的食用禁忌

山楂的食用禁忌

1.孕妇、儿童和胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

2.山楂只消不补，因此脾胃须弱者不宜多食。

3.健康的人在食用山楂时也不应过量，儿童在牙齿发育时，如果长期吃山楂，会对牙齿健康不利，吃完山楂后需要及时漱口刷牙，以防损害牙齿。

4.山楂片、果丹皮含有大量糖分，因此不建议糖尿病患者食用。

5.孕妇害喜千万不要吃吃山楂。刚怀孕时，孕妇难免会出现呕吐等反应，喜欢吃酸的东西，但此时切忌食用山楂，因为山楂会破血散淤，从而刺激收缩，极易引发流产。产后吃可以修复，可以食用。

山楂不能和什么一起吃

1、山楂不能和猪肝一起吃，山楂中富含维生素C，而猪肝中富含铜、铁、锌等金属微量元素，如果同时食用，会导致维生素C加速氧化而被破坏，从而降低营养价值。

2、山楂不应当与含维生素C分解酶的果蔬一起食用，黄瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，和山楂一起食用，会破坏山楂中的维生素C，降低营养价值。

3、山楂不应与海产品同食，海产品中富含钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，若与海产品同食，会与山楂中的鞣酸合成鞣酸蛋白，导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状。

4、山楂不可以和维生素K3同食，维生素K3止血，山楂活血，二者相克。

山楂的食用注意事项

山楂不能空腹吃，因为山楂中含有大量有机酸、山楂酸、果酸、枸橼酸等，如果空腹食用山楂，会导致胃酸猛增，刺激胃黏膜，使胃发胀满、泛酸。生山楂中含有的鞣酸很容易与胃酸结合形成胃石，很难消化。而胃石长期消化不掉则会导致胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。所以，应该尽量少吃生山楂，胃肠功能弱的人更应该谨慎食用。医生建议，山楂最好煮熟后再吃。

此外市场上存在着大量的染色山楂，需要消费者在购买时注意，最好选择正规品牌规避质量问题。

山楂片与什么相克

第一种，海鲜，山楂中含有大量的鞣酸，与海鲜同食，会在胃内产生沉淀物质，不易于消化。

第二种，猪肝，山楂中含有大量的维生素c，与猪肝同食会破坏其中的蛋白质，降低营养价值。

第三种，绿豆等寒性食物，山楂本身就属于凉性食物，与其他凉性食物同食，对于脾胃虚弱的人来说，容易加重胃寒，出现腹泻现象。

山楂相宜相克的食物

山楂维生素C含量最丰富，另含胡萝卜素等多种维生素;果酸含量也比较丰富，主要有山楂酸、酒石酸、枸橼酸、苹果酸等;还含有糖类蛋白、脂肪及钙、铁、磷等物质及黄酮类内酯和苷类等成分。

大家大概了解了一下山楂的知识，那么接下来小编就为您介绍一下山楂和哪些食物相克，以及食用山楂的注意事项。

一、与和山楂相克的食物

1、山楂与猪肝同食，山楂富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏，降低了营养价值。

2、鸭肉与山楂同食，二者均属寒凉之物,会导致腹痛

3、山楂与含维生素C分解酶的果蔬同食，山楂富含维生素C，而黄瓜、南瓜中皆含维生素C分解酶，若与山楂同食，维生素C被分解破坏。所以不能同食。

4、山楂与海味同食，一般海味(包括鱼、虾、藻类)除含钙、铁、碳、碘等矿物质外，都含有丰富蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等，所以不宜同食。

5、山楂与胡萝卜同食，胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

6、山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜同食，山楂富含维生素C，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。

三、注意事项：

1、镀锌容器不宜煮放山楂，因为山楂含有大量有机酸,在加热炖煮时,使锌大量溶解,混入食物,故引起中毒。

2、忌食过多山楂，山楂可防积食,助消化,治腹泻,但若过多食用会伤脾胃,还会影响食欲。一般脾弱、胸腹胀闷者,每餐后嚼二三枚极佳。

3、儿童不宜多食山楂片，市场上的儿童食品较多,山楂片是由山楂加工制成的,酸度甜度皆很高,正好适合儿童的口味,但处在换牙期的儿童若多食山楂片,会损伤牙齿,对牙齿的生长发育极为不利。

4、孕妇忌食山楂，孕妇常常对吃下的食物感到不易消化,因此选吃山楂来帮助消化,但山楂有促使妇女收缩的作用,孕妇多食山楂,会刺激收缩,甚至会造成流产。