什么样的人不适合喝酸奶？

一、什么样的人不适合喝酸奶:

(1)对牛奶过敏的人

有些婴儿的牛奶过敏表现为贫血，这是由于摄入牛奶引起的不明显的肠道出血，出血往往需要几个月才能引起家长的重视。有的宝宝对牛奶、鸡蛋等食物中的一些蛋白质成分过敏，出现呕吐、烦躁、呼吸困难或皮肤过敏反应(常为湿疹)，甚至休克。所以对牛奶过敏的人往往不适合喝酸奶。

(2)腹泻或其他肠道疾病患者。

对乳制品消化吸收较好的人，肠道损伤后会失去体内大部分乳糖酶，导致乳糖不耐受，加重腹泻。此外，胃肠手术后的患者、腹泻患者或其他肠道疾病患者都不适合喝酸奶。

(3)糖尿病患者。

在制作酸奶的过程中，会加入蔗糖作为发酵促进剂，有时还会用各种糖浆调味。因此，糖尿病患者要特别注意:只能选择那些用代糖制成的无糖酸奶，并且要遵循营养学家的推荐量。

第二，

酸奶是以牛奶为原料，在巴氏杀菌后的牛奶中添加有益菌(发酵剂)，发酵，然后冷却灌装而成的一种乳制品。目前市面上的酸奶产品大多是用各种果汁、果酱进行凝固、搅拌、果味。酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，而且在加工过程中发挥了它的长处，避免了它在某些方面的弱点，使其成为更适合人类的营养保健品。

酸奶是一种乳制品，是以鲜牛奶为原料，配以一定比例的蔗糖，经高温灭菌冷却，再经纯乳酸菌培养而成。味道酸甜爽滑，营养丰富。其营养价值优于鲜奶和各种奶粉。所以酸奶也叫酸奶。

在发酵过程中，牛奶中约20%的糖和蛋白质被水解成小分子(如半乳糖和乳酸、小肽链和氨基酸)。

牛奶中的脂肪含量一般在3%-5%。发酵后，牛奶中的脂肪酸比原料奶可提高2倍。这些变化使得酸奶更容易消化吸收，各种营养成分的利用率提高。酸奶由纯牛奶发酵而成。乳酸菌除了保留鲜牛奶的全部营养成分外，还能在发酵过程中产生人体营养所必需的各种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

尤其是乳糖消化不良的人，吃酸奶不会出现腹胀、胀气、腹泻等情况。鲜奶含钙丰富，发酵后钙等矿物质不会发生变化，但发酵后产生的乳酸能有效提高人体对钙磷的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

酸奶也是钙的良好来源。虽然酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但酸奶的成分比原料奶高，一方面是因为原料的质量要求高，另一方面是因为有些酸奶是用少量奶粉制作的。所以一般来说，喝一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需钙的1/3，成人所需钙的1/5。

谁不能喝酸奶-健康网

谁不能喝酸奶？

一、注意事项

1.当你感冒或咳嗽时，你不应该喝酸奶。这是因为一般情况下，感冒咳嗽都是由外感风寒、风热之邪引起的。此时在治疗上要用发散的方法，驱走邪气，排出体表，最忌讳邪气留在体内。中医认为，酸冷食物有收敛作用，不利于邪气传播。

2、女性经期不宜多喝酸奶。中医理论认为，温热是保持血管通畅的前提，经期吃太多酸冷食物不利于经血代谢。如果你体质偏寒，甚至会导致宫寒血瘀，影响正常的月经生理。

3.虚寒体质的人不宜多喝酸奶。这种体质的朋友，冬天经常出现畏寒、手脚冰凉、小腹冷痛、痛经、胃痛、吃凉喝凉腹泻等症状。即使你把酸奶在室温下温热后再喝，它本质上也是一种寒性食物。过量食用可能会加重你的虚寒状态。

第二，扩大信息

1.用酸奶治疗习惯性便秘和减肥是否合理，也要看体质。如果你的便秘是虚寒体质引起的，你的肥胖是虚寒体质引起的，导致新陈代谢缓慢，脂肪堆积，那么喝酸奶解决上述问题是不合理的，也不适合长期治疗。

2、喝酸奶的时间最好是饭后，因为此时人胃里的环境最适合酪氨酸生长，这样才能发挥更多的保健作用。尤其是饭后2小时内喝酸奶，效果最好。如果长期坚持，可以改善体质。但是喝酒的时候要记住，有利于牙齿保健。

(内容凤凰资讯网)

十种人不宜喝酸奶。

十种人不宜喝酸奶。

十种人不宜喝酸奶。酸奶是我们日常生活中特别常见的营养素，可以补充丰富的营养，提高人体的消化功能。但是，酸奶虽然好，但并不适合所有人。下面是10种不应该喝酸奶的人。

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糖尿病患者

酸奶含糖量高，医学上表明酸奶中的成分会加重糖尿病人的病情。

胃肠病人

酸奶有很强的酸性，能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸，会对胃肠造成很大的磨损，从而加重病情。

癌症病人

癌症患者由于病情容易导致消化功能障碍，可以适量饮用，但不建议经常喝酸奶。

4-6不宜喝酸奶的人。

动脉粥样硬化患者

酸奶虽然是低脂食品，但是含糖量很高。可以适当喝点酸奶促进消化，不建议长期喝。

老年人

老年人肠胃功能下降，酸奶中的乳酸菌对老年人肠胃系统有一定的刺激。建议选择老人专用奶。

瘦的人

一般情况下，瘦子的体能都不太好，尤其是肠胃，而酸奶因为酸性很强，会刺激肠胃，所以瘦子不宜多喝酸奶。

7-10个不应该喝酸奶的人。

牙齿不健康的人

酸奶的成分中有对牙齿有害的元素。如果吃完酸奶不刷牙，牙齿很可能会被酸奶腐蚀。

胆囊炎和胰腺炎患者

酸奶中脂肪的消化需要胰脂肪酶和胆汁的参与，喝酸奶会增加胆囊和胰腺的负担，进一步加重病情。

虚寒体质的人

酸奶是一种冷食。食用过多会加重虚寒体质人群的虚寒状态。

腹泻、腹胀等症状

腹泻、腹胀不是酸奶引起的，但喝酸奶会加重病情，所以这类人不宜喝酸奶。

10种人不宜喝酸奶2

喝酸奶怎么样？

每天适量饮用是有好处的，因为:酸奶的营养和能量密度很高，含有20多种营养素，尤其是一杯酸奶(150 ml)可以提供30%的能量和钙以及10%左右的蛋白质。简单来说，如果每天喝150毫升酸奶，就相当于满足了一整天所需能量和钙的1/3。酸奶类似人奶，容易消化，特别适合消化系统不成熟的婴幼儿和肠胃不好的人。

什么时候喝酸奶最好？

1.晚上:牛奶富含钙，酸奶加工后更容易开玩笑，加强了人体对钙的吸收。晚上，尤其是午夜到凌晨，是最有利的补钙时间。这个时候喝酸奶可以达到最大的补钙效果。

2.被电子产品辐射后:人在长时间接触电脑、手机后，会经历轻微的辐射。喝酸奶可以控制淋巴细胞的数量，对人体伤害较小。

3.饭后半小时至1小时:酸奶中含有乳酸菌，可促进胃肠蠕动，帮助食物消化吸收，防止便秘。但如果饭后马上吃，也会增加肠胃负担，所以还是等半个小时再喝酸奶比较好。

4.中午:喝酸奶也有释放压力的作用。其中所含的酪氨酸有利于人们放松心情，消除疲劳。中午喝一杯酸奶，可以让下午的工作学习更有精神。

综上所述，似乎需要掌握一定的科学知识才能让酸奶更好的发挥作用。还要注意天气热，不要喝太凉的酸奶。最好从冰箱里拿出来放一会儿再喝，以免冷刺激，影响肠胃，引起腹痛不适。

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不应该喝酸奶的人。

1.生活中有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜喝酸奶，因为喝酸奶后会产生更多的胃酸，容易对胃肠黏膜造成更严重的损伤，不利于胃溃疡的恢复。另外，缺铁性贫血的人不适合喝酸奶，喝酸奶后会影响身体健康，微量元素铁的吸收会加重缺铁性贫血的症状。

2.人生刚做完腹部手术的人，不能喝酸奶。他们喝酸奶后容易出现腹部胀气，不利于胃肠蠕动的恢复。另外，生活中乳糖缺乏的患者不能喝酸奶。他们喝酸奶后容易腹痛腹泻。除了这些人，胆囊炎、胰腺炎患者以及经常腹痛、腹胀的人也不适合喝酸奶，会对身体产生不良影响。

喝酸奶的禁忌

1.酸奶对人体有很多好处，但是在喝酸奶的时候也要注意酸奶的禁忌，尤其是对乳制品过敏的人禁止喝酸奶，否则喝酸奶后会出现严重的过敏症状，容易导致腹痛、腹泻，有时还会出现过敏性鼻炎或过敏性哮喘，对人体健康造成严重危害。

2.糖尿病患者也禁止喝酸奶，因为酸奶是一种含糖量很高的营养品。糖尿病患者喝酸奶后血糖指数会升高，容易加重病情。此外，经常接触重金属铅的人也被禁止喝酸奶。喝酸奶后，铅容易在体内积聚，严重时可能导致铅中毒。

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酸奶是早上喝好还是晚上喝好？

关于早上喝酸奶好还是晚上喝酸奶好的问题，一般来说，最好在饭后30分钟到2小时之间喝酸奶。正常情况下，胃液的PH值在1-3之间。空胃液呈酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。

只有胃的PH值比较高，酸奶中的乳酸菌才能充分生长，有益健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5。这时候喝酸奶最有利于营养的吸收。

另外，如果在空腹部的状态下喝酸奶，很容易刺激胃肠道排出空，酸奶中的营养成分还没有完全消化吸收就排出去了；饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃里慢慢吸收。

其次，一般来说，晚上喝酸奶比较好。俗话说，早上的牛奶和晚上的酸奶是一个意思。晚上喝酸奶的好处:如果想给身体补钙，最好选择酸奶，因为与牛奶相比，它不仅含有丰富的钙，还含有大量的乳酸，与钙结合后能有效促进身体对钙的吸收。

如果想达到最佳效果，饭后半小时到两小时之间是喝酸奶的最佳时间。如果想达到最好的效果，最好是晚上喝。

虽然晚上喝酸奶最好，但是晚上喝酸奶不容易。因为酸奶含有较多的酸性物质和一些细菌，这些物质对我们的牙齿是有害的。所以为了达到牙齿保健的作用，喝完酸奶一定要及时刷牙或者漱口，这样就不容易出现蛀牙等等。

另外，不要在空腹部的情况下喝酸奶，因为这样会刺激肠道，对肠道来说很容易，这样酸奶中含有的很多营养物质在被身体吸收之前就被排出体外，造成很大的浪费。饭后喝牛奶，不仅能有效减少对肠道的刺激，还能让酸奶在我们体内停留的时间更长，吸收的更彻底。

看到上面的介绍，对于早上喝酸奶好还是晚上喝酸奶好这个问题，相信大家已经有了基本的答案。在这里，医生也提醒大家，晚上喝完酸奶一定要记得刷牙，因为酸奶会对牙齿造成伤害。其次也要注意，酸奶越喝越好，因为酸奶本身就含有热量，喝多了会胖。

酸奶有哪些不适合人吃？

1.腹泻或其他肠道疾病患者，肠道损伤后喝酸奶要慎重。

2、1岁以下的宝宝不宜喝酸奶。

3.另外，糖尿病患者、动脉粥样硬化、胆囊炎、胰腺炎患者最好不要喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。

适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、吸烟者、电脑操作者、便秘患者、服用抗生素患者、骨质疏松患者、心血管疾病患者。

服用四种药不宜喝酸奶:

1.胃药:酸奶能促进胃酸分泌，奥美拉唑、雷尼替丁等胃药能抑制胃酸分泌。喝酸奶可能会抵消这些药物的部分功效。

2.抗生素:罗红霉素、多西环素、氯霉素等抗生素会影响酸奶中乳酸菌的活性。酸奶中的钙镁离子可与氧氟沙星、环丙沙星发生反应，使药效降低。另外，酸奶在酸性环境下会加重不稳定药物(如红霉素、阿莫西林)的水解，降低疗效。

3.铁:含铁药物(如枸橼酸铁铵、琥珀酸亚铁、铁多糖等。)用于治疗贫血不宜与酸奶同服，因为酸奶中的钙离子可与十二指肠中的铁离子竞争，导致铁的吸收减少，疗效降低。

4.降糖药:酸奶在发酵过程中会产生更多的乳酸，而二甲双胍、苯乙双胍等双胍类降糖药在发挥药效的同时会增加体内的乳酸。服用此类降糖药物期间喝酸奶可能会增加乳酸酸中毒的风险。

以上内容请参考人民日报喝酸奶。6禁忌酸奶不宜和什么一起吃。