黑米粥需要放什么材料？
吃黑米时，大米要用清水略洗，用5-7倍的温水浸泡1-3小时，再用1/3的白米用文火或高压锅煮2小时以上。全国大部分地区都可以种植黑米，尤其是陕西洋县。据说黑米种植历史悠久，距今已有两千多年。优质黑米色泽黑亮，粒度均匀，无杂质。说到黑米的最佳吃法，黑米也是我最喜欢的食物。我每隔几天就做一次米粥，和我喜欢的豆子、米饭混在一起。它营养丰富，味道鲜美。相信很多人都喜欢吃黑米。黑米的吃法有很多种，但我们都知道。
从小就特别羡慕妈妈的黑色长发，感觉很顺滑。我总是问我妈，一个女生怎么才能变美，她总是调侃我，因为她有秘方。长大后才知道妈妈的秘方是每天喝黑米粥。首先，我们在煮黑米之前，无论是煮粥还是煮黑米干饭，都要将黑米用清水浸泡一夜，然后取出来煮。同时，在煮饭的过程中，要先把米饭用大火煮开，再用中火煨。我自己做黑米的时候，一般都是把黑米和白米混在一起，中和营养和味道。毕竟黑米虽然好，但是口感还是没有白米软。
黑米大多是脱壳后以糙米的形式直接食用。这种黑米口感比较浓，适合煮粥。煮粥前先把粥泡一下，让水分充分吸收。浸泡大米用的水要和大米一起煮，保留其中的营养成分。也可以做成零食，汤圆，选锅很重要。现在越来越多的人吃有营养的食物，所以现在很多家庭都有炖菜。我用苏泊尔电压，炖菜不适合煮黑米粥。黑米属于糙米，皮厚于普通大米。
黑米放什么糖？
煮黑米粥可以放白糖，冰糖更好，放红糖或黑糖对女性有好处。
黑米粥用白糖、红糖还是冰糖煮比较好？
红糖好，因为红糖是用甘蔗粗柞制成的，所以富含很多白糖没有的微量元素；家长可以在淘宝搜索文瑞红糖和甘蔗泥。
