【百科释义】

每家火锅骨头汤的烹饪方法都不一样，加入的大骨头和水的比例也略有不同。一般情况下，一般建议500g猪骨和1250ml清水一起煮，这样煮出来的骨头汤底部香味浓郁，喝起来也不会太油腻，口感也刚刚好。具体比例建议根据个人口味调整。味道淡的话可以多加水，味道重的话可以少加水。那么如何防止吃火锅后发胖呢？不胖的火锅底料是什么？我们来看看网的介绍吧！

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1吃火锅后如何预防肥胖？

1.减少其他食物的摄入:由于火锅热量较高，为了防止饭后肥胖，需要减少其他食物的摄入，所以在热量整体摄入不超标的情况下，一般不容易发胖。但是因为火锅重辣，经常食用对身体不是很好，建议偶尔吃。

2.多运动:如果整体摄入的热量已经超标，建议多运动消耗多余的热量，还可以帮助食物消化，防止腹胀不适的感觉。

2不胖的火锅底料是什么？

建议用热量低的蘸料。

任何食物都有热量，只是多与少的问题，所以没有不发胖的火锅底料，但另一方面，你也可以选择热量相对较低的火锅底料。

比如避免蘸酱，如芝麻酱、花生酱、芝麻油等。而是蘸海鲜汁、酱油、醋、蒜泥等热量较低的酱料，根据个人口味加入香菜、葱花。这样的蘸酱热量不是很高，而且味道很好。

吃火锅不长肉的3个小技巧

1.适可而止:火锅口味重，吃的时候容易刺激大脑，让人心情愉悦。所以，他们会不自觉的吃太多。建议如果想减肥，就要控制每次的摄入量，避免暴饮暴食。

2.多吃清汤锅:火锅可分为清汤锅和麻辣锅，其中麻辣锅一般是用大量的油混合香料做成的，热量比较高。如果想远离肉类，建议可以多做清汤锅的菜，可以相对减少热量的摄入。

4火锅吃什么菜不会长胖？

建议多吃蔬菜。

不增重主要和长期摄入热量超标有关。如果你吃太多食物，你会增加体重。而且火锅是重油、麻辣、咸的食物，锅底本身热量就比较高。吃多了容易导致热量摄入超标。

相对来说，肉类的热量要高于蔬菜，建议吃火锅时多吃蔬菜，少吃肉类。

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