【百科释义】

千层蛋糕是一种由低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等配料制成的食品。甜糯，好吃。冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者应尽量少吃或不吃。那么榴莲千层饼的具体做法是怎样的呢？榴莲蛋糕好吃吗？这些问题，我们一起来看看网的介绍吧！

本文内容

1、

2、

3、

1榴莲千层饼做法

佐料

低筋面粉，黄油，奶油，鸡蛋，榴莲，牛奶

辅料:糖粉

工作方法

1.将鸡蛋打匀，加入牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，然后筛入低筋面粉打匀，放入冰箱冷藏半小时。

2.将榴莲去核并压碎。

3.奶油与小许糖粉，放在一边。

4.在不粘锅里煎面糊，每皮用大约一勺。炒好后放在无水盘中，冷冻后使用。

5.用无水碟，铺一层鸡蛋皮，铺一层薄薄的奶油，铺一层榴莲肉，等等。把榴莲肉和奶油混在一起更容易摊开。

6.来一张成品图，做完后放冰箱冷藏2小时，然后剖开，就可以享用美食了！

7.虽然切面的层次不是很分明，因为是榴莲肉，但是味道是一流的。

2榴莲千层饼味道

榴莲肉占蛋糕重量的35%。即使切了几千层，榴莲果肉和层也清晰可见。厚厚的纯榴莲果肉一层一层抹在蛋皮上，入口感觉就像吃了一整颗榴莲。

是榴莲热量高还是蛋糕热量高？

当然，蛋糕的热量很高。榴莲的热量是147卡/100克，蛋糕的热量是347卡/100克。只要是蛋糕，热量就不会少。榴莲饼的热量真的很高，不建议经常吃。

声明:本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时联系我们，我们将尽快安排处理。