【百科释义】

广东省位于中国东南沿海地区，是岭南文化的重要传承地，语言、风俗、饮食习惯都独具特色。广东有数不清的美食。走在广东的大街小巷，无论你来自哪里，都能找到适合自己口味的美食。今天，边肖网将为您带来广东十大特色美食。让我们来了解一下！

广东排名靠前的十大特色美食一、白切鸡

白切鸡在广东很受欢迎，也是传统名菜。【白】是广东鸡菜中最受欢迎的一道菜，是中国八大菜系之一，因为它制作精美，刚刚熟嫩，不加配料，保持了它的原味。其中，清远的白切鸡很有名。其肉肥瘦相间，肉质鲜嫩爽口，味道清淡可口。广东也有很多地区用三黄鸡做白切鸡。其色泽金黄美观，肉质鲜嫩紧实，微甜。鸡精的甜味让味蕾得到极大的满足。

二、老火靓汤

我在广东工作的这几年，深深体会到了广东人对汤的热爱。不管多忙，他们每天都要花2-4个小时煨各种汤。夏天有清凉爽口的汤，冬天有滋补滋补的汤。小火慢炖久了的汤，味道浓郁，香甜可口。老火汤已经成为广东当地人必备的美食。喝老火汤是一种享受，也是一种养生。来广东吧。

三、煲仔饭

“煲仔饭”也叫“煲仔饭”。虽然全国各地都有生产和销售，但确实是广东省的名菜，广东各大酒楼、大排档都有。其中最常见、最知名的有广式腊肉味煲仔饭、咸鱼煲仔饭、香菇炒鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭。砂锅煮出来的米饭晶莹剔透，粒粒分明，香气馥郁，齿间余香，底部脆脆脆的锅巴，回味无穷。

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美食

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