【百科释义】

蓝莓是一种我们很多人都吃过的水果。蓝莓很小，所以大多数人连皮一起吃，有些人一次吃很多。所以，让我们看看我们是否能一天吃一盒蓝莓。蓝莓可以吃皮吗？

蓝莓可以一天吃一盒吗

你不能一天吃一盒蓝莓。因为蓝莓是凉性水果，吃蓝莓有一定的通便作用。如果一下子吃太多导致太多凉性被复制到体内，会加重体内寒气。食用少量蓝莓可以增强机体免疫力，促进食欲，补充丰富的花青素，从而降低面部色素沉着的概率。但吃多了，这种寒凉的食物会刺激胃肠道，突然引起腹痛腹泻。蓝莓最方便的吃法是新鲜吃，尤其是带皮吃，因为蓝莓中所含的大部分花青素都集中在果皮中。蓝莓是一种营养含量很高的水果，有疏通和促进的作用。对于已经腹泻的人来说，会加重病情。

蓝莓可以吃皮吗？蓝莓的皮可以食用。吃蓝莓的时候，建议不要去皮，不要切，不要去核。蓝莓是一种易于食用的好水果。它们不仅有益健康，而且味道鲜美。微酸的水果是一种超级享受。当然，如果怕酸，可以把蓝莓的皮剥掉，但是营养流失了。可惜了。蓝莓上面的白色物质属于果粉，也可以一起吃。在吃蓝莓之前，你可以用一些面粉或水，或盐水，或者将蓝莓浸泡在淘米水中，这样洗完后就可以直接带皮吃了，也可以充分发挥蓝莓中的营养成分。

一天应该吃多少蓝莓？蓝莓性寒，含糖多，不宜过多食用，容易导致肠胃不适，血糖升高，糖分摄入过多，影响健康，引起肥胖。成年人一天吃50g左右最合适，最多不要超过200g。蓝莓富含花青素，具有很强的抗氧化作用。它们能清除体内自由基，保护心脑血管疾病，促进皮肤细胞新陈代谢，美容养颜，延缓衰老，防止记忆力衰退。而且蓝莓富含膳食纤维，热量低，可以促进消化，通便，减肥。

蓝莓的危害1。消化不良。蓝莓含有丰富的维生素、膳食纤维和多种矿物质，但一次吃太多不仅不利于人体对这些营养物质的吸收，还会增加肠胃负担，胃动力下降，容易导致消化不良。而且草莓中含有草酸盐，过量食用会在体内产生结晶，对身体有害。

2.腹痛和腹泻。蓝莓是凉性水果，有通便作用。吃多了容易加重体内的寒气，尤其是胃酸过多者更要谨慎食用，否则容易导致腹泻、腹痛等症状。本身就寒凉的朋友要适量食用。

3.增加疾病的概率。蓝莓中含有的花青素具有很强的抗氧化作用。但如果吃多了，过度的抗氧化作用会清除体内原本健康的自由基，大大增加患病的概率，所以要控制量。例如，患有肾脏或胆囊疾病的患者应避免吃太多蓝莓，这会加重他们的症状。

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