【百科释义】

蓝莓是一种营养价值很高的水果。同时，蓝莓的口感和味道受到很多人的欢迎，所以喜欢吃蓝莓的人也很多，我们来了解一下蓝莓有什么营养。蓝莓有什么用？

蓝莓有啥营养

蓝莓含有大量的维生素、蛋白质、花青素和食物纤维。这种花青素可以促进视网膜中视紫红质的再生，对视力有很大的作用。同时可以美白肌肤，抗氧化。还能促进局部皮肤的角质层代谢，滋养神经。蓝莓中还含有紫檀芪，紫檀芪也有很好的抗氧化、抗癌、抗炎、抗糖尿病的作用。此外，蓝莓还能加速肠道蠕动，对便秘有辅助治疗作用。其中，超氧化物歧化酶(SOD)能清除体内过量积累的重金属，增强人体免疫力。

蓝莓有什么用？1.可以缓解视疲劳，提高视力水平，因为蓝莓中含有大量的多酚类物质，尤其是花青素。蓝莓中的花青素有助于促进视网膜上视紫红质的合成，对缓解视疲劳、恢复视力、提高视力水平有明显的作用。2.从中医食疗的角度来说，可以滋阴养血，滋补肝肾。对于精血亏损、早发花白、头晕目眩者，适当食用蓝莓，可以达到滋阴养血、滋补肝肾，缓解上述症状的目的。3.延缓衰老。蓝莓富含花青素和矿物质元素，具有很强的抗氧化能力。这些物质可以增强细胞活力，延缓人体衰老。4.便秘的预防和治疗。除了以上元素，蓝莓还含有纤维元素，可以促进蠕动，促进，对防治便秘有很好的效果。5.保护心血管系统。蓝莓含有丰富的维生素，可以起到一定的防癌作用，帮助血管扩张，预防心血管疾病。蓝莓含有较少的脂肪和多种矿物质元素，对降低胆固醇也有一定的作用。

吃蓝莓有什么好处？1.蓝莓中的一些成分可以防止细菌粘附在膀胱上，减少膀胱炎和尿路感染的发生。每天吃一把蓝莓，有助于改善尿路感染患者的病情。

2.蓝莓富含多酚和能够分解腹部脂肪的元素。多吃蓝莓有助于控制体重。此外，蓝莓热量较低，不会导致肥胖。对于经常久坐的上班族来说，这是一种很好的水果。

3.每天喝一杯蓝莓榨的蓝莓汁，可以促进肠道蠕动，预防便秘。因为一杯蓝莓汁含有约4克膳食纤维，占人膳食纤维摄入量的14%。

4.蓝莓可以预防低血糖。糖尿病患者每天食用蓝莓，可以调节身体的血糖平衡。坚持每天吃5-6个蓝莓，坚持两个月，可以显著提高血糖调节能力。

5.多吃蓝莓也能强健骨骼。蓝莓中的锰含有丰富的微量元素，有利于骨骼的发育和生长。我们从研究中可以看到，吃蓝莓多的孩子骨密度比不吃蓝莓的孩子高。朋友们，尤其是儿童、中老年人，可以多次食用蓝莓，强健骨骼。

蓝莓有农药吗？蓝莓本身具有一定的抗病虫害能力，可以抵御一些病虫害带来的危害。一般不用喷农药，所以农药残留比其他水果低。但如果发现蓝莓感染了疾病，应立即喷洒相应的药物进行防治。蓝莓上的白霜是一种叫做果粉的糖醇类物质，起到保护蓝莓的作用。

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