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保定市区内有豆腐丝吗?
有的!在三丰路和莲池南大街交叉口向南100米附近的保府市场里,有一家老字号高碑店豆腐丝,非常好吃,味道正宗,份量足而且特别劲道,跟高碑店那儿买的差不多,价格也不贵,十块钱二斤,老顾客都给二斤半这样,主要是味道好,咸淡正好,非常不错!萊垍頭條
河北高碑店特产?
1、高碑店黄桃萊垍頭條
当地的黄桃非常出名,口感好,营养丰富,肉质肥厚,在当地形成了稳定的特色文化,主要是因为高碑店市在清朝就开始种植黄桃,产出的黄桃黄红色,味道甜,肉质多,品质上乘,因为比较耐贮藏,果品十分优质,果皮硬脆,产地深受消费者喜欢,因为消费的热度高,所以给当地经济发展带来了利好。萊垍頭條
2、高碑店豆腐丝萊垍頭條
当地的豆腐丝都是经过人工制作出来的,有严格的制作程序,不管是筛选、浸泡、煮沸还是豆腐丝切制,都比较成熟,食用的是优质豆腐原料,食用劲道足,豆腐丝切制后,撒上花椒、肉蔻、香料,非常有嚼劲,色香味俱全,成为了著名的小吃,吃饭的时候食用,可以增加食欲。萊垍頭條
3、高碑店白玉鸡脯萊垍頭條
这是高碑店有名的菜品,在清朝开始,就已经出现,做工十分完美,食用的鸡脯有鲜嫩的口感,肉质紧致,色泽洁白,有清香的口感,在鸡脯上加上葱、姜、蒜和鸡蛋,可以让鸡脯的口感上升,这道美味一般都是有高级厨师烹饪而出,有地道的烹饪流程和配料,在当地白玉鸡脯成为了上品特产,深受消费者喜欢。垍頭條萊
4、高碑店迁西板栗垍頭條萊
这种板栗因为表面有一层蜡质而出名,表面富有光泽,果仁呈米黄色,肉质细腻,有甜糯的口感,甘甜带有芳香,营养丰富,之所以能成为高碑店的特产,是因为板栗在当地种植历史悠久,有非常成熟的种植技术,通过示范性生产,让迁西板栗垫定了当地的经济基础,而且加工各类板栗产品,食用价值非常高。萊垍頭條
高碑店豆腐丝哪里卖的最正宗?
保定做的最正宗的有一家,名字叫【诚意德饭庄】萊垍頭條
据记载,高碑店的豆腐丝曾作为一道名贵菜肴,在清代宫廷里供帝王公侯食用。长时间来,高碑店的豆腐丝被过往客商品尝食用,并带到全国各地。高碑店的豆腐丝,距今已有300多年的历史。萊垍頭條
豆腐丝注册商标属于哪一类?
属于商标分类第29类2913群组;萊垍頭條
经统计,注册豆腐丝的商标达157件。萊垍頭條
高碑店豆腐丝是一道美味可口的名菜,属于冀菜系。高碑店是一个地名,位于河北省。此菜由制作豆腐进展来的。从汉代起,高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起,佛门道教的人吃斋食素风行。于是,豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多的豆制品中,豆腐丝则以其浓郁的香味,乳黄的色泽,柔韧的条股,制作的精细而别具一格,成为一种地方风味食品。萊垍頭條
香河豆腐丝的做法?
豆腐丝又名豆腐筋。产于河北高碑店。 采用伏地大豆为原料,经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法,用细纱布过滤,制成品质地纯净,拉伸有力,食之筋道;卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等,使用火候及时间掌握适当,色、味入丝而不软、不断,故其色正味香,丝条整齐。色泽乳白,为成束丝状,味道咸香,最宜佐酒下饭。 垍頭條萊
高碑店的特产有什么?
高碑店特产有高豆腐丝、驴肉火烧、高碑杏仁、高碑小米。其中豆腐丝也叫云丝,产于河北高碑店。豆腐丝曾是上贡皇家的食品。豆腐丝豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,营养价值较高。一般人皆可食用。條萊垍頭