【百科释义】
炎炎夏日，露胳膊露腿，但是这个季节非常适合我们减肥。除了合理的运动，合理的饮食也很重要。多吃谷物，少吃精制碳水化合物，有助于减肥。现在，网编为大家介绍中国十大好粮名单。你经常换食物，悄悄减肥，更健康。让我们找出答案。
中国十大好谷物排行榜1、全麦粉
全麦是指没有去除麸皮的小麦。【白】比去麸皮的精面粉颜色更深，口感更粗糙。与糙米类似，由于保留了麸皮中大量的维生素、矿物质和纤维素，所以营养价值更高，是最有营养的谷物之一。三部分中，麸皮含纤维素最丰富，入口粗糙；谷物经过打磨去皮后，制成入口顺滑但纤维含量低的精制谷物制品，如白米、面粉等。
全麦面粉热量：
每100克全麦面粉约含316卡路里。可以用来做全麦面包，小蛋糕等。，而且口感比普通面粉更粗糙，麦味浓郁。
2、糙米
它是去除了外部保护皮层的糙米的颖果和具有完整内部保护皮层的米粒。与白米相比，糙米更能保持大米的总营养，糙米的膳食纤维含量是相应白米的6倍以上。大米是B族维生素的主要来源，而糙米除了B族维生素外，还含有少量的维生素A和功能性成分维生素e，糙米的脂肪含量是白米的2.55倍，主要包括米糠油和米胚芽油，这两种脂质中不饱和脂肪酸的含量都在75%以上。
糙米主要功能：
糙米中的谷胱甘肽作为各种酶的辅酶或辅助基团，可以保护细胞内的巯基酶不被氧化，是细胞抗损伤和代谢调节的关键物质之一。是十大减肥粗粮之一，具有排毒、防溶血、保肝、改善皮肤光泽的功效。
3、燕麦
燕麦是一种富含维生素和膳食纤维的世界性栽培作物。燕麦粒用于磨粉或作为饲料，营养价值高。它既有可溶性膳食纤维，又有不溶性膳食纤维，所以这种中国十大好粮之一，也被称为天然膳食纤维家族中的“贵族”，其中可溶性膳食纤维约占总膳食纤维的1/3，明显高于其他谷物。蛋白质含量十分丰富(15.6%)，是大米和小麦粉的1.6-2.3倍，居谷类之首。
燕麦的保健功效
燕麦具有降低血压和胆固醇、防治大肠癌和心脏病的医疗价值和保健功能。
关键词:
食物
谷物
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