【百科释义】

最近开始在电商市场销售人造猪肉。这两天，网上关于人造猪肉的新闻闹得沸沸扬扬。很多朋友想知道人造猪肉是怎么做出来的，人造猪肉的价格是不是我们能接受的。让我们来看看人造猪肉到底是怎么回事！

人造猪肉怎么做
“人造猪肉”是由植物蛋白合成的。它主要由大米、蘑菇、玉米、豌豆等制成。而且吃起来和真正的猪肉味道几乎一样。人造肉有两种，其中一种也叫大豆蛋白肉。人造肉主要由大豆蛋白制成，因为它富含蛋白质和少量脂肪，所以人造肉是一种健康食品。另一种是动物干细胞制成的人造肉。

外界专家称人造肉含有人体所需的营养物质，对人体有益:大豆富含油酸和亚油酸，这些不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，有利于防治心血管疾病。每100克大豆含钙约367毫克，磷57毫克，铁11毫克，适合易患骨质疏松和缺铁性贫血的中老年人食用。大豆含有丰富的钾、钠等元素，以及多种微量元素和维生素，有利于中老年人的消化吸收，可以增进健康，延年益寿。

人造肉多少钱一斤
人造肉在国内电商零售平台正式发售。这一次，普通消费者可以直接购买。以前，大多数人造肉直接供应给中国的餐馆。其中猪肉味28元每份230g，而国外价格高达1550元/斤，仅为国外价格的十五分之一。

人造猪肉对人体有害吗？
我们在选择动物肉的时候，都知道无论是口感还是营养，天然的肉都比人工饲养的肉好！因为天然肉打不了激素，吃不了抗生素，有更好的空运动，生长周期更长！那么对于我们来说，人造肉的生长和培育就放心了。我们会使用类似人工繁殖过程中的激素和抗生素吗？如何才能保证生产环境的安全卫生？生产过程的法律法规什么时候能完善？人造肉对身体的潜在风险？在追求健康和自然的今天，人造肉是否真的健康还需要时间的检验！

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