【百科释义】

牡蛎很好吃，还有补肾壮阳的好处。然而，如果你必须在家里煮这种牡蛎，它可能不容易打开它的壳。它需要工具的帮助。使用的时候也要注意安全。这里有三种打开牡蛎壳的方法，其中两种需要牡蛎刀的帮助。可以看视频和步骤。

如何打开牡蛎的壳一、借助牡蛎刀

1。从宽阔的位置开始

可以在生蚝下面垫一条毛巾，也可以戴上手套操作。你可以找到牡蛎最宽的部分，然后你可以用刀插进去。

插刀时，不要用力过猛，以免伤手。如果找不到开口，可以用刀轻敲开一个小口。敲完后不要马上剥，以免肉不全。可以先切咬人机。

2。从根位置开始

可以找到根的位置，然后就可以插刀了。插入后，可以扭动手柄。当你听到声音，牡蛎就会张开。

还需要切断它的咬合肌。切咬合肌的时候，可以把刀贴着牡蛎壳往上切。

二、微波炉里打开生蚝

如何清洁牡蛎内脏的图解

生蚝不可食用部分的图示

生蚝的壳肯定是不能吃的，但是还有一个地方最好不要吃，那就是内脏。虽然宣传上说生蚝是唯一可以生吃的100%贝类肉的海鲜，但是生蚝的内脏非常脏。从不能吃生蚝的部分的图解可以看出，这是一个绿色的肿块…[查看详细信息]

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