【百科释义】

众所周知，方便面是一种常见的面食，做法简单，吃法多样，口味丰富，吃起来很好吃。很受人们的喜爱，很多人经常煮方便面吃。那么方便面一定要先焯一下吗？具体来看一下吧！

方便面一定要焯一下吗？
为了健康，方便面最好焯一下。

很简单，方便面是用棕榈油炸过的。棕榈油被称为最不健康的植物油，基本都是饱和脂肪酸。所以方便面最好焯一下，去掉表面的棕榈油。

其次，有些方便面表面有一层食用蜡。可以让方便面更浓，做成食用蜡吃到肚子里就不好了。所以我们在热烫方便面的时候，最好加一点醋，可以有效去除这层食用蜡。

具体做法是先把水烧开，把方便面放进去，焯水10秒，捞出控干水分。

先加调料煮方便面还是先和面
的顺序是根据食材的易煮性和耐煮性来决定的。比面条调味慢，先放。如果先放调料，煮的时间越来越长，调料会随着水蒸气蒸发。因为是方便面，调料是现成的，不需要煮，所以最好在面熟的时候把调料放进去，然后烫一下就可以了，这样可以保证食材的口感和味道的完美融合。

方便面的调料包、油包、料包、菜包都是熟料。如果你想把它们放在锅里，你可以把它们和面条一起煮。如果你不想放在锅里和面条一起煮，也可以放在碗里，把煮好的面条和汤放进碗里，也就是十秒钟后，调料包就完全融化了。

所以煮方便面的时候是先放面还是先放调料包，可以根据个人口味来决定！

然后将面饼放入沸水中煮至软Q弹沸腾后取出放入碗中，再加入适量的面汤，这样煮好的方便面就做好了，口感适中。

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