【百科释义】

最近天气比较热。很多朋友都不像冬天那么想吃高热量的食物。有时候到了吃午饭的时候，他们的肚子已经咕咕叫了，却一点吃美食的欲望都没有。如果他们真的不想吃，本网推荐以下胡萝卜营养汤，还是很不错的。分别是胡萝卜冬瓜排骨汤、鸡肉胡萝卜汤、胡萝卜马蹄刺汤、胡萝卜玉米排骨汤。

1胡萝卜冬瓜排骨汤的做法

材料:排骨、冬瓜、胡萝卜、葱、盐、黄酒、生抽、醋。

步骤:

1。先将排骨放入清水中反复清洗至干净，再放入装有[/k0/]的篮子中控水。

2。控水后将排骨倒入盘中，加入适量盐、酱油，拌匀腌制15分钟左右，去除腥味。

3。利用腌制排骨的时间，冬瓜去皮切成大厚片，胡萝卜切成大厚片，洋葱切成长片。

4。将腌制好的排骨、冬瓜片、胡萝卜片、大葱放入高压锅中，然后加入适量的盐。

5。加入少量的醋，这样骨头里的钙就可以溶解在汤里了。

6。所有配料加入并混合均匀后，加入适量的水，水一般超过配料。喜欢汤的话可以多加点水。

7。盖上高压锅盖，将高压锅按钮按到肋骨处，按压30分钟左右。解压时间到了，打开盖子。

2鸡肉胡萝卜汤的正宗做法

配料:鸡肉、胡萝卜、盐、葱、姜、蒜、料酒、调和油。

步骤:

1。将鸡肉切成小块，洗净，控干水分。

2。胡萝卜洗净，切成小块。葱、姜、蒜洗净切段备用。

3。在锅里放油。油热时，放入葱、姜、蒜，炒香。

4。然后加入鸡块翻炒。

5。鸡块炸好后，加入酱油、料酒、糖，翻炒几下，加入汤汁，小火炖1小时左右。

6。鸡肉炖好后，加入胡萝卜，炖10分钟左右。

7。最后把汤放在大火上，加点盐调味。

3胡萝卜马蹄脊骨汤

食材:胡萝卜250g，马蹄150g，猪脊骨250g。

练习:

1。胡萝卜、菱角去皮洗净，胡萝卜切段。

2。猪脊骨洗净，切块。

3。将所有材料放入泥锅中，加入适量清水，先用武火煮沸，再用中火煮2小时左右，再加入适量盐调味即可饮用。

4胡萝卜玉米排骨汤

材料:排骨500g，胡萝卜1根，玉米2个，姜1根，盐。

做法:排骨洗净，玉米切段，胡萝卜洗净，切成滚刀片，姜拍开。将所有材料一起放入汤锅中，加入足够的水，中火煮沸，盖上盖子，转小火慢炖2小时左右。

好处:有润肺润燥、益胃的功效，适合宝宝在干燥的秋季食用。

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