【百科释义】

你一定不知道，其实全身都是丝瓜 宝藏 丝瓜花、丝瓜肉、丝瓜籽、丝瓜藤、丝瓜叶各有其独特的价值和作用。丝瓜中含有的维生素B1可以防止皮肤老化，维生素C可以美白肌肤等成分，保护皮肤，消除色斑，使皮肤白嫩，所以丝瓜汁有 美容水 名字。另外，丝瓜本身也有药用价值。没引起大多数人注意的丝瓜，就是这么神奇。快来了解一下吧！

本文内容

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丝瓜是热的还是凉的？

丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1和维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜的苦味物质和瓜氨酸。丝瓜中含有的维生素B1可以防止皮肤老化，维生素C可以美白肌肤等成分，保护皮肤，消除色斑，使皮肤白嫩，所以丝瓜汁有 美容水 名字。

中医认为，丝瓜性凉味甘，具有清热解毒、凉血止血、疏通经络、促进血液循环、美容抗癌等功效，可治疗痰多气喘、乳汁不通、发热烦渴、筋骨酸痛、便血等症。清热化痰，凉血解毒。发热主要表现为热、烦渴、痰、咳、肠风血、痔疮、出血、崩漏、痈、溃疡、无名肿毒、水肿。

2丝瓜各部分的作用

1.丝瓜花

丝瓜花性寒味甘，味苦，有清热解毒的功效。夏天取两三朵丝瓜花，洗净，水煎8分钟。冷却后取汁饮用，每日一次，连续五天，可缓解上火引起的咽喉肿痛。

2、丝瓜肉

丝瓜肉可用于食疗，治疗中暑、湿疹、咳嗽、痰多气喘、便血、筋骨酸痛等。夏天把丝瓜肉切成薄片做汤，可以有效防止热损伤。

3.丝瓜种子

丝瓜籽性平，味苦，有清热化痰、杀虫的功效。夏季肺热、咳嗽、痰多、痰稠的人，将六克丝瓜籽粉碎，用开水冲泡当茶喝，能有效缓解症状。

4.丝瓜藤

丝瓜藤有疏通经络的功效，多用于关节炎、颈椎病、咳嗽。夏天服用丝瓜藤煎剂十克，每日一次，连服三天，能有效缓解吹空引起的颈部僵硬和疼痛。

5.丝瓜叶

丝瓜叶性微寒，味苦酸，有清热解毒、化痰止咳、活血化瘀的功效。脑部供血不足的人，可以取两三片丝瓜叶泡茶饮用，可以有效缓解症状。丝瓜叶也可以外用消炎止血。

3为什么丝瓜有土腥味？

营养专家说，丝瓜有一点土腥味，只要处理得当，是可以去掉的。苦味物质是糖苷的一种，有两种不同的物质。丝瓜的苦味来源于葫芦素C，正是因为丝瓜植物中有一种叫葫芦素C的物质，所以才有苦味。这种物质不仅存在于植物中，也存在于丝瓜果实的表皮中。葫芦素C一般靠近果实的茎，苦味较强，但果肉一般不苦。当有苦味的植物与没有苦味的植物杂交时，后代果实是苦的。

4丝瓜的药用价值

1.丝瓜籽性寒、苦、微甘，有清热化痰、解毒润燥、驱虫的作用。

2.丝瓜络性平味甘，善通络。用于气滞血瘀所致的产后缺乳、胸痛。

3.丝瓜花性寒，味甘，微苦，有清热解毒的作用。可用于肺热咳嗽、咽喉肿痛、疔疮等症。

4、丝瓜藤舒筋通络，能化痰。

5.丝瓜茎的汁液有美容除皱的特殊功效。

6.丝瓜根可以消炎杀菌，去腐生肌。

7.月经不调、疲劳的人要多吃丝瓜。丝瓜还有清热消暑凉血、解毒通便、调节月经不调的功效。月经不调、疲劳、体质虚弱的女性要多吃。

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