【百科释义】

保定的地理位置在历史上其实很重要。因为是首都的南大门，所以当地的文化和美食都很深厚。今天就给大家展示一下保定十大小吃。

1、驴肉火烧

保定十大小吃中，首先推荐的是驴肉火烧，因为那里的驴肉非常有名，所以如果有机会去保定，一定要记得去尝尝。

2、面酱Qc.haO22.Com

保定面酱也是有名的美味。从清朝开始出现，至今已有400多年的历史。因其品质优良，是一种理想的调味品。

3、皮蛋

皮蛋其实不算是小吃，但是在保定也是很有名的。有些人可能接受不了皮蛋的味道，但是皮蛋放在凉粥里很好吃。

4、白运章包子

Qc.haO22.Com这种蒸饺，从外形上看有点像蒸饺，但是因为体积比较大，用料讲究，馅比较薄，所以味道非常好。

5、牛肉罩饼

Qc.haO22.Com这种小吃从清朝开始就很有名了。传说嘉庆皇帝之前被这种小吃的香味所吸引，认为牛肉饼的外观和口感都很不错，值得推荐。

6、卤煮鸡

这是Qc.haO22.Com的传统清真食品。焖好后，鸡肉变得酥烂可口。而且离锅还能闻到鸡肉的香味，可以说是鲜香。

7、糖葫芦

这其实是中国北方的传统食品。虽然现在很多地方都能看到糖葫芦，但是如果你去保定，一定要尝尝当地的糖葫芦，你会发现不一样的东西。

8、熏肉

这也是保定的传统美食。本地和外国游客都会非常喜欢它。腊肉吃起来有点脆烂，入口感觉软糯。

9、焖子

红烧肉也是当地的传统小吃。看起来每一块都一样大，净，好吃，滑而不腻。

10、督亢面

虽然这面条看起来有点神秘，但味道还是不错的。也是河北省的特色美食，口感浓滑。

保定还是河北菜的发源地，所以地方菜可以说特别多。有兴趣的话，记得多试试。

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