【百科释义】

煮毛豆看起来很简单，但是大学的时候出了一个问题。很多人不知道毛豆煮好后需要泡一段时间，毛豆才会好吃。煮毛豆需要多长时间？豆子煮好后泡一晚上会坏吗？

毛豆煮完泡多长时间才入味

一般豆子煮好后，可以在锅里泡15分钟入味。毛豆裹着大衣，不太好吃。所以煮毛豆的时候要多放辣椒、花椒、盐，这样毛豆才好吃。

生豆煮泡一夜后会变坏吗？如果放在冰箱里，它们不会变坏。如果放在外面，夏天热，放在外面一晚上就坏了。所以煮好的毛豆还是放冰箱里保存比较好。

毛豆煮好后一定要凉吗？
毛豆可以趁热吃。煮好后拿出来，让汤凉了再放回去，泡一晚上味道更好。如果你用过冷水，那就是又绿又好看。

煮熟后的毛豆如何保存
将煮熟的毛豆放入保鲜盒或保鲜袋中，冷藏。

黄豆要放久一点，不要先煮。将新鲜毛豆用水焯水，擦干表面的生水，放入保鲜袋中，扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，食用时取出解冻。

豆类一定要煮熟了吃，因为生豆含有一些抗营养物质。如果没有煮熟，食用后可能会出现恶心、呕吐和腹痛。煮熟的毛豆不要放在冰箱里太久，以防变质。

声明:本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时联系我们，我们将尽快安排处理。