【百科释义】

酸奶是以鲜牛奶为原料，经过灭菌，然后用益生菌发酵而成。对老人、小孩、妇女等都非常有益。可谓是大众饮品。那么什么时候喝酸奶最好呢？女人减肥的时候喜欢喝酸奶。酸奶减肥的原理是什么？酸奶的营养成分有哪些？快来和知识堂一起看看关于酸奶的知识吧。

酸奶的营养成分
对于酸奶，我们最熟悉的大概就是它含有多种有助于肠道消化吸收的益生菌。但是酸奶除了益生菌，还有很多其他的营养成分，对人的健康有益。那么酸奶的营养成分有哪些呢？

1.酸奶可以促进肠道蠕动和消化液的分泌，从而增强人对食物的消化，增加食欲。

2.酸奶中含有乳酸，能在人体内产生抗菌物质，在良好的状态下对人体有很大的保护作用。

3.据专家介绍，经常喝酸奶可以预防癌症和贫血，还可以改善儿童营养不良的症状。

4.对于老年人来说，每天喝酸奶有助于补充人体所需的钙，对预防心血管疾病有很大的作用。

5.酸奶还能提供孕妇孕期所需的维生素和叶酸。

6.酸奶可以增强人体免疫力，也有助于补充人体所需的营养物质，预防冠心病和癌症的发生，降低胆固醇。

什么时候是喝酸奶的最佳时间
酸奶中含有多种益生菌，有助于肠道对营养物质的消化和吸收，加速肠道新陈代谢，使体内的毒素和垃圾排出体外。但是很多人不知道如何有效科学的喝酸奶。那么什么时候喝酸奶最好呢？

1。饭后喝酸奶

饭后30分钟到1个半小时后，喝酸奶有助于肠道消化和营养吸收。通常情况下，人体胃液的PH值在1-3之间，而在空腹部的情况下，胃液会呈酸性，即PH值会小于2。饭后一小时左右，胃液会被稀释，PH值上升到3-5左右。这个时候喝酸奶可以帮助酸奶中所含的益生菌生长，非常有利于营养物质的摄入和吸收。

2。晚上喝酸奶

酸奶可以很好的补充人体内的钙营养。因为夜晚的凌晨是人体钙含量较低的时候，喝酸奶有助于人体吸收钙。与牛奶相比，酸奶中含有与钙结合的乳酸，更有利于钙的摄入和吸收。

酸奶减肥法
我们可以在很多减肥套餐中看到酸奶，很多女性喜欢每天喝一杯酸奶。酸奶味道鲜美，其中含有的益生菌有助于平衡肠道菌群，促进消化，更重要的是酸奶可以减肥。那么酸奶减肥的原理是什么呢？

1。产生饱腹感

喝酸奶能产生强烈的饱腹感，酸奶营养丰富，包括多种益生菌、蛋白质、维生素和碳水化合物等。因此，喝酸奶可以适当代替正餐的一部分来充饥，是很多女性非常喜爱的饮品之一。

2、促进肠道蠕动

酸奶含有多种活性乳酸菌，有助于肠道蠕动，促进营养物质的摄入和吸收，对帮助便秘也很有效，还可以减肥。

3。增加钙的摄入量

乳制品含钙丰富，如牛奶、酸奶等。人体富含钙，有助于预防高血压和心血管疾病。乳制品也有减肥的作用。增加钙的摄入量，可以减少人体内脂肪的比例，保持良好的体重。

喝酸奶注意事项
酸奶味道鲜美多样，营养成分多。很多人喜欢喝酸奶。但是虽然酸奶有很多优点，尤其是对妇女和儿童，但是你对喝酸奶的一些注意事项了解多少呢？酸奶可以加热喝吗？酸奶是不是越喝越有益？

1。酸奶不是越稠越好

其实酸奶的稠度越高，只是因为添加了各种增稠剂，使得口感更加丰富，对人的健康并没有太大的好处。

2。注意酸奶不能加热

酸奶刚生产出来的时候，里面含有的益生菌都是活菌，只有将酸奶冷藏，才能很好的保存活菌。

3。酸奶喝得越多越有益

注意酸奶之类的保健品，虽然对身体有好处，但是一定要控制喝的量。

4、空不要在肚子上喝酸奶

空收腹期间胃酸分泌会增加，胃酸有杀菌的作用，所以收腹期间最好不要喝酸奶，会降低益生菌的活性。

5。不要在饭后马上喝酸奶

通常饭后不宜马上喝酸奶，会对肠胃消化产生不良影响。你应该等食物消化后再喝酸奶。

宝宝，喝酸奶要注意什么？
酸奶口味多，口感独特，会吸引很多宝宝的青睐。但是妈妈们知道宝宝喝酸奶要注意什么吗？宝宝多大才能喝酸奶？我们妈妈去超市选择的活乳酸菌饮料是酸奶吗？

1.专家的建议是，12个月以上的宝宝最好喝酸奶，因为酸奶和母乳的成分还是有很大区别的。如果过早喝，宝宝可能会难以接受。

2.给年龄较小的宝宝喝酸奶，要注意宝宝的反应。一旦宝宝出现过敏等症状，请立即停止给宝宝喝酸奶。

3.对牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受的宝宝不允许喝酸奶。

4.在超市里，活乳酸菌饮料和酸奶是不一样的。很多妈妈可能会把两种饮料混为一谈，但其实酸奶的营养价值远高于活乳酸菌饮料。

5.酸奶中的钙含量远远高于牛奶。宝宝经常喝酸奶，有利于宝宝体内矿物质元素的摄入和吸收。

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