【百科释义】

鲫鱼是我们每天经常吃的一种鱼。鲫鱼有养殖和野生两种。虽然都吃鱼，但喂养方式有区别。那么野生鲫鱼和家养鲫鱼的营养有区别吗？

如何看鲫鱼是否野生
看鱼鳞
野生鲫鱼鱼鳞呈金黄色或银黄色，有光泽。养殖鲫鱼鳞片黑黑的，身体经常受损。这种差异与鲫鱼的生长环境有关。

看个头

野生鲫鱼需要自己喂养，吃得少，长得慢，所以细长，一般只有3-8两。因为野生鲫鱼不停游动，所以野生鲫鱼背上的鱼翅更发达，尾巴更宽，背部看起来很凸。由于鱼食丰富，养殖的鲫鱼一般体型较大，尤其是鱼腹较大，体型略宽，背部隆起不明显。

看鱼鳃颜色

野生鲫鱼的生长环境基本是活水，所以它的鳃比较干净。养殖鲫鱼的鳃会附着淤泥，颜色较暗，尤其是鱼肚子里的鱼肠污垢较多。

看肉质

野生活动，所以肉很结实，摸起来很硬。养鲫鱼活动少，不用找吃的。吃的也是人工加工的鱼食，肉质松软，没有野生的紧实感。

野生鲫鱼的营养和家养鲫鱼一样吗？
野生鲫鱼和家养鲫鱼的营养没有区别，只是饲养方式有点不同，所以肉的味道和口感有点不同。但是营养的效果没有区别。

堰塘养殖的鲫鱼基本都是靠饲料长大的，所以有人担心体内的一些激素会留在体内，对身体有害。其实这个不用担心，因为这些饲料都要经过相关机构的检测。

钓野生鲫鱼用什么饵
1。蚯蚓诱饵。
主要用在春末秋初，也是用的最多的饵料！

2.红虫饵。

红虫饵的蛋白质和脂肪含量极高，最好在冬春季节使用。有鱼腥味，营养高，刺激鱼开口。其他季节不要用，因为会引来小鱼，根本钓不到。

3.粘酒米。

在小鱼多的夏天，红虫和蚯蚓都不能用，不想上钩就用“红虫空钩”和糯米一起钓。效果很好，世界上有很多大鲫鱼。当然，中鲤和草鱼是常见的。

4.商品饵。

我们这里野钓用的长竿短线比较多，所以用的饵比较少。关键是不习惯。如果诱饵失效，就很难抓鱼。近年来，越来越多的渔民接触到台湾捕鱼，越来越多的人使用商业饵料。

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