【百科释义】

糯米营养价值丰富，绿豆有清热降火的作用。那么如果这两种粥一起煮，夏天吃不是最好吗，但是这两种可以一起吃吗？糯米最好吃的是什么？

糯米可以和绿豆一起煮吗

糯米和绿豆一般不容易一起吃。绿豆含有丰富的蛋白质和植物化学物质，可以清热解毒。糯米富含碳水化合物和维生素，有补气健脾的作用。它们的食性相反，如果搭配不好，会影响营养的吸收和利用。

糯米配什么样的食物？1.糯米配蜂蜜补血养颜。

而且糯米和蜂蜜都是滋补强身的佳品，一起食用可以起到养血、滋补身体、美容养颜的功效。

2、红豆糯米饭——改善脾虚泄泻

糯米能利水健脾，红豆能止泻消肿；与糯米、红豆同食，能有效缓解脾虚引起的腹泻、水肿。

3、糯米配山药——有益五脏

糯米能敛汗健脾，山药能益肺肾；二者合用，能有效补脾胃，敛汗止渴，益肺肾。

4、红枣糯米——散寒补血

糯米枣和糯米枣都有补血健脾的功效。两者同食，不仅味道甘甜，还能健脾暖胃，温中散寒，补血益气，可用于体虚、气虚、心悸、失眠的辅助治疗。

5、莲子糯米——益气和胃，健脾润肺

糯米有补气健脾的功效，莲子能滋养元气；二者同食，能益气养胃，补脾润肺，壮骨健齿。

6、糯米配桑葚——滋补肝肾

糯米具有补中、健脾和胃、温补强身的功效，桑葚具有滋补肝肾、增进食欲、促进消化、明目、延缓衰老的功效。用糯米和桑葚煮粥，可以滋补肝肾，健脾养胃。

7、糯米配银耳——养胃、生津、美容。

糯米益气生津，银耳滋阴润肺；两者结合，既能养胃生津，又能柔肤美容。

8、糯米莲藕——益气养心

糯米能补中益气，莲藕能生津养血；两者同食，可清热生津，益气养心。

9、糯米配大麦——滋补排毒

大麦具有补虚强脉、滋养肌肤、丰富五脏的功效；薏米同食，不仅可以滋补强身，排毒养颜，还可以预防便秘。

10、糯米配大头菜——开胃。

大头菜具有增进食欲、抗菌、消炎、利尿除湿等功效。糯米与大头菜同食，可开胃下气，利尿解毒。

1、五花肉糯米饭——益气补中

五花肉有补脾胃、平五脏、补虚损的功效；与糯米、五花肉搭配是理想的食疗组合。

12、糯米配腰果——健脾养胃，强身健体。

腰果有开胃、通便、强心、增强人体免疫力、抗癌、延缓衰老的作用；用糯米和腰果煮粥可以健脾和胃，强身健体。

糯米粥怎么煮1、糯米米粥

煮糯米米粥时，需要准备100克糯米，用冷水浸泡一小时。泡好后洗干净，直接放在粥锅里加足够的水加热。煮沸后，用中小火慢煮半小时。在烹饪过程中，使用勺子，并经常朝同一个方向搅拌。这样既能防止糯米粘锅，又能让煮出来的糯米粥口感顺滑。米粥糯米也可以在即将煮熟的时候加入适量的即食麦片，这样煮出来的糯米粥有淡淡的麦香味，口感会更诱人。

2.南瓜糯米粥

用糯米煮粥的时候，加适量的南瓜特别好吃。做饭的时候需要准备80克糯米和150克悲伤。将准备好的南瓜去瓤去皮，切片。糯米提前用清水浸泡半小时，放入锅中加水烧开，将浸泡好的糯米和切好的南瓜一起放入锅中，加入几块冰糖，加热煮沸，然后关小小火慢煮40分钟。这时，糯糯甜甜的糯米粥就可以下锅煮了。

糯米粥要煮多久
糯米虽然不能像米饭一样成为人们一日三餐的选择，但是在很多其他时候都可以吃。比如端午节各种口味的粽子，腊八节不同口味的腊八粥，还有像糯米鸡这样的地方美食，都需要糯米做原料。糯米做粥的时候，选择范围很广，可以搭配不同的食材。但是糯米粥的熬煮时间需要注意。一般来说，煨粥的时间在40分钟左右。

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