【百科释义】

牛奶是最适合补充蛋白质的食物。早上可以喝牛奶吃面包，晚上睡前喝牛奶帮助睡眠。超市里卖的牛奶有很多种包装，有袋装的，也有盒装的。那么这两种牛奶有什么区别吗？什么样的牛奶才是真正的牛奶？

袋装牛奶和盒装牛奶一样吗？
虽然都是装牛奶的，但是还是有些区别的。

保质期

相信大家买乳制品都会先看保质期。有心人不难发现，盒装产品保质期更长，有的长达6个月，而袋装乳制品保质期更短，一般在7-20天左右。

价格

盒装奶制品的价格普遍高于袋装奶制品。

杀菌方式

盒装奶制品的杀菌方式是超高温瞬间杀菌，而袋装奶制品一般是巴氏杀菌。一般来说，杀菌温度越高，保质期越长，这也是盒装奶制品比袋装奶制品保质期长的原因。

此外，包装方式和灌装工艺也会有差异，但同等质量、品牌、奶源的盒装奶和袋装奶，营养成分可能不会有太大差异。所以，在购买乳制品时，不必“只求最贵”，也不必过于注重包装。

什么样的牛奶才是真正的牛奶？
真奶是指只有原料奶、超市冰柜里的鲜奶、货架上的纯牛奶和奶粉的乳制品。三者都能补充钙、蛋白质等营养。

牛奶，不是牛奶，是饮料。这种奶味饮料是由牛奶或酸奶制成，并添加了大量的水、糖和其他添加剂。这类奶味饮料和牛奶最大的区别就是甜。常见的“酸奶”、“酸奶”都是乳饮料。

常见的乳酸菌饮料也属于“乳饮料”的范畴。乳酸菌本身就是酸的。为了方便食用，商家会在里面加很多糖调味。这对健康非常不利。体内糖分过多会影响身体对健康蛋白质营养物质的吸收，对孩子的良好发育造成不利影响。成年人补充过多多糖也会引起肥胖，从而导致各种代谢性疾病。

什么样的牛奶不适合孩子喝
1。复原乳
复原乳是一种用奶粉勾兑而成的牛奶，含有大量的糖和香精。但是营养成分少，不利于孩子的健康。

2、巴氏奶

巴氏奶是一种通过超高温杀菌生产的牛奶，不仅消灭了牛奶中的真菌，还带走了牛奶中的一些营养成分。

3、乳酸菌饮料

其实乳酸菌饮料是不含乳酸菌的，是一种饮料，含糖量很大，几乎没有营养。所以不建议孩子喝。

4。早餐奶
早餐奶多为风味奶制品。各种营养成分在外包装的配料表上都可以看得很清楚，营养成分的含量少得可怜。

5、果味奶

孩子们都喜欢喝一些酸酸甜甜的水果味的乳制品，但这些乳制品往往是由糖和香精组成的，几乎没有营养。只是一种吸引孩子的味道，不适合孩子。

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