【百科释义】

一般来说，人们只喝茶如水，而爱茶懂茶的人则注重精品。因此，有一个专业的词叫做甘慧来形容品茶的感觉。那么回到甘意味着什么呢？好茶喝起来是甜的吗？

喝茶增甜是什么意思？
茶中的甜味，是指喝完茶汤后，唇齿间和喉咙里的一种甜味余味。好茶可以持续1-2个小时，在这个过程中，整个口腔都是甜甜的，像山间清爽的风，萦绕在口中。这种感觉真的只能用语言来表达。

回本需要一定的时间，时间的长短取决于茶叶是否优质。刚开始回甘肃会有苦味，但随着时间的推移，味道和甜味会逐渐增加，而不是苦味。“入口清淡苦涩，回味甘甜”。甘慧通常出现在普洱生茶中。

是不是所有的好茶都回归到了甜味
一般来说，茶的甜味来源于茶的苦味。甜度可以作为鉴别好茶的依据之一，但不能占据全部的位置，需要根据多种因素来鉴别。但是，如果一种茶连甘生金都不回，那么我们可以肯定地说，这种茶只能算是普通的茶，而不是好茶，回甘生金才是深沉持久的。如果是淡的，只能算是普通的茶。

好茶可以持续1-2个小时，在这个过程中，整个口腔都是甜甜的，像山间清爽的风，萦绕在口中。这种感觉真的只能用语言来表达。

如果茶在口中是苦的，那么苦味是可以接受的，短时间内苦味可以融化回甜味；如果入口涩，上颚不能咀嚼，牙齿不能粘唇，舌可转化为后生液。如果茶汤入口清淡，舌头刺痛难受，苦涩感持续时间较长，那么就是不够好。

甘慧龙茶有哪些？甘慧龙茶的主要原因是茶叶中的茶多酚与口腔唾液中的蛋白质发生反应，使茶汤清新爽滑。不同的茶叶茶多酚含量不同，所以甘慧龙井茶的度数也不同。

每个人对味道的敏感程度不同。一般来说，甜味较长的茶有:

生普

大多数喝生普的人都喜欢它变苦后的甜味。第一口喝的清澈嫩滑。每次苦味过后，喉咙都是甜的，喉韵深沉，甜味依旧，让他们欲罢不能。

铁观音

铁观音的魅力，也就是常说的有观音韵，在于优质的铁观音或传统工艺制作的老铁，有着绵长的甜味，香透脸颊，茶汤醇厚甘甜，韵味无穷；

红茶

红茶的特点是温、甜、浓、醇。入口很爽口，甜而持久，口内永远是甜丝丝的，感觉像山泉水的味道。

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