【百科释义】

木瓜是一种我们都非常熟悉的水果。很多人喜欢吃木瓜，同时吃木瓜对我们的健康很有帮助。因此，我们需要知道木瓜的作用是什么？木瓜怎么正确吃？

木瓜的作用功效是什么

木瓜具有健脾消食、消炎杀菌、抗痉挛、美容养颜、保护血管、丰胸减肥的功效。木瓜是一种营养价值很高的水果。含有丰富的矿物质，能促进人体新陈代谢，达到护肤、延缓衰老的功效。含有维生素C、胡萝卜素、木瓜蛋白酶、木瓜蛋白酶、生物类黄酮、磷、铁、铜、钾、锰、钙、镁等人体必需的营养成分。木瓜蛋白酶中大量丰胸元素能促进女性激素分泌，提高人体健康水平。

木瓜的正确吃法第一种，木瓜雪耳糖浆:将成熟的新鲜木瓜对半切开，去掉里面的黑籽，将以上材料全部清洗干净，放入木瓜瓢中。大火蒸15分钟。

二、木瓜蜂蜜糖浆:先将新鲜木瓜清洗干净，然后去皮，去瓤，切成小块。将木瓜放入锅中，加入适量的水。煮沸后，用中火煮30分钟。加入蜂蜜调味。加入糖水搅拌，即可食用。

三、冰糖炖木瓜:木瓜去皮、去籽、切块。用冰糖和水煮20分钟即可食用。

四、木瓜集成奶汁:木瓜去籽挖出果肉；剥香蕉；将橙子去皮，去籽，放在一边。将准备好的水果放入搅拌机中，加入牛奶和凉开水，搅拌均匀，然后倒入装满冰块的杯子中饮用。

五、银耳炖木瓜:先将干银耳放入温水中，然后洗净，木瓜去皮，去黑籽，切成小块；杏仁南北去衣，洗净，与银耳、冰糖一起放入炖锅中，加些开水，炖20分钟后即可食用。

熟木瓜营养成分急剧下降。木瓜尝起来很甜。除了富含糖分外，还含有维生素A、维生素B、维生素C、铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分。其中，P和维生素C的含量特别高，后者是苹果的40倍。它们是天然抗氧化剂，能有效预防和阻止致癌物质亚硝胺的合成。熟木瓜中的B-胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏，没有起到任何保健作用。吃木瓜可以帮助消化，清理肠胃，靠的就是木瓜蛋白酶的作用。这种蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，约为成熟的红木瓜的两倍。能杀死人体内的一些细菌和蛔虫，但最怕高温加热。因此，煮熟的木瓜失去了杀菌和杀虫的作用。

木瓜籽可以吃吗？木瓜籽可以吃。木瓜籽可以作为一些辅料。木瓜籽中的天然木瓜酶会挥发，软化牛肉。卤制牛肉时，可以适当放一些木瓜籽。腌泡牛肉会改善味道。同时，木瓜籽对消化系统有很强的抗菌消炎作用，能增加肠胃功能，促进消化。冰粉对肾脏也有好处，可以预防肾结石，降低患者的结石发生率。但是木瓜的性格会比较苦，一般人是接受不了的。木瓜含有丰富的微量元素或营养成分，多吃可以起到调节身体的作用，还有美容养颜的功效。如果女性经常吃木瓜，也有丰胸的作用，但是在吃水果的时候，一定要保证水果的多样化。

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