【百科释义】
常州是江苏省地级市,长三角中心城市之一。常州气候温和,四季分明,非常适合人们居住。那么,常州有哪些特产可以带回家呢?接下来,让我们跟随边肖一起去探访常州的十大特色美食。
10.常州梳子
qC .郝22 .常州梳子是常州著名的工艺品。它起源于东晋,至今已有1500多年的历史。清朝光绪年间,常州每年都会制作出一批精美的常州梳,赠送给北京的宫廷,因为常州梳一直享有“宫梳”的美誉。
9.金坛麻雀舌
金坛孔雀舌产于常州金坛广场茶叶市场。它因其麻雀舌头的形状而得名。干茶是绿色,光滑和直。冲泡后叶嫩均匀,汤色、色、香、味俱佳。
8.溧阳绑肝
渣江面是常州溧阳的传统名菜。它由五花肉、猪肝、油豆腐和笋干制成。然后倒入猪小肠的一小部分,紧紧绑在一起,就成了溧阳炒肝。人们想吃的时候,就把溧阳肝放入锅中,加入各种调料和汤汁,用猛火煮开,最后把卤汁晒干就可以享用了。
7.溧阳风鹅
qC .郝22 .COM风鹅也是常州溧阳的传统名菜。制作当地风鹅的手艺最受欢迎。当你想吃的时候,你可以煮加工过的溧阳风鹅。制得的溧阳风鹅醇香、肥而不腻、酥嫩可口。
6.伊龙苏火腿
仪陇苏火腿是常州仪陇的传统特色食品。已有近百年的历史,制作过程非常漫长。苏龙火腿香、干、鲜、软、耐嚼。切片,泡在香油里。这是一种美味的小吃。
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5.萝卜干
萝卜干是常州的名产。它不同于普通的萝卜干,因为它是由常州特有的甜、嫩、紧实的萝卜干制成的。腌制萝卜干呈黄色、中等、红色。吃起来很脆很好吃。
4.芝麻糖
麻糖是常州的传统小吃。早在唐代,当地人就有制作麻糖的习惯。常州麻糖色泽乳白色,口感酥脆可口。它不仅是一种美味的小吃,还具有和胃、止咳平喘的功效。
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3.常州梨奶油糖
常州梨奶油糖是常州的传统名点。常州当地制作梨糊糖的艺术也被列为江苏省非物质文化遗产。梨糖是中草药制成的,具有清火益气、平喘润肺的功效。味道不错,老少皆宜。
2.蟹壳黄
蟹黄是常州的传统特色食品。当地人经常把它和麻饼一起作为节日礼物。它外表是金色的,看起来像一个蟹壳。里面的馅有甜有咸。很好吃。
1.常州麻饼
常州麻饼是常州人最喜欢的传统家庭食品。这是一种风味独特的椭圆形蛋糕。它还有咸味和甜味可供选择。常州新出炉的烧饼色泽金黄,味道浓郁。吃起来又脆又好吃。
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