蒜泥怎么是苦的是什么原因(蒜泥怎么会有点苦)

用蒜蓉做的菜为什么会很苦?
您好!蒜蓉炒糊了,就会变苦。做法如下:首先准备材料:大蒜瓣300克、食用油适量、盐适量、糖一小勺、小葱白十根、紫皮洋葱小半个、八角两个、桂皮一小块、香叶一片、芝麻油适量。1、小葱洗净切段、大蒜瓣洗净剁成蒜蓉、洋葱

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