姜撞奶用什么牛奶(姜撞奶用啥牛奶)

撞奶用什么牛奶
姜撞奶用的一般是牛奶,如果是正宗的姜撞奶,使用的是水牛奶。姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围发生作用,之后让牛奶凝固,传统的制作方。老姜可以放入捣蒜器里捣碎,或者用刨刀刨碎,然后包进干净的纱布中,之后将姜汁拿出来备用就

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