这篇文章的列表:
1、苜蓿饭的做法？
2、苜蓿的做法
3、凉拌苜蓿怎样做，清爽可口，小孩子吃了停不下来呢？
4、苜蓿怎么做好吃的
5、苜蓿也叫草头，营养价值极高，有什么好吃又健康的菜谱值得参考的吗？
苜蓿饭怎么做？
苜蓿小麦大米
麦饭石是陕西省著名的蒸制小吃。麦饭石是一种以野菜或蔬菜为主要原料的营养健康的绿色食品。麦饭是一种简单、营养丰富的地方美食，将洗净的野菜或蔬菜与面粉混合，蒸十分钟左右即可食用。宋陆游《盲凳盲裤戏村》之一:处处莺声白日美，麦稻香岁乐。紫花苜蓿现在正当时令。紫花苜蓿营养丰富，做成小麦米有独特的风味。
原料:苜蓿、面粉、蒜泥、干辣椒、花生油、盐、酱油、味精、辣椒油、香醋。
练习步骤:
第一步:将苜蓿洗净沥干水分。第二步:将苜蓿切成一英寸长的段。第三步，在苜蓿中加入盐和花生油，拌匀。加入面粉，搅拌均匀。第四步，铺笼布，笼内蒸。
第五步，在小碗中加入酱油、香醋、味精、辣椒油和适量的冷开水拌匀，做成小碗。
第六步，蒜待用。第七步，笼蒸十分钟。
苜蓿实践
苜蓿的功效和作用，有些流鼻血、牙龈出血的人也可以吃苜蓿止血充饥。那么苜蓿的功效和作用，烂蒜苜蓿是一种比较简单的苜蓿做法，下面就教大家怎么做。
1.今天要教大家的蒜蓉苜蓿，其实是一种凉拌菜，所以在夏天喝的时候更适合作为配菜。当然，有些吃烧烤或者火锅的人，也可以提前做一盘蒜薹，这样在等待的时间里，大家可以通过吃蒜薹来缓解等待的交集，而且味道很好，也可以给大家的身体补充一定的营养。先准备好做这个蒜蓉苜蓿需要的食材吧。我们需要一些苜蓿，油，盐，大蒜，醋和味精，然后我们就可以开始制作大蒜苜蓿了。
2.拿剪刀把挖好的紫花苜蓿的根全部减去，然后用清水仔细清洗两遍紫花苜蓿。如果觉得不干净，可以把苜蓿放在清水里泡一会儿。
3.锅中加水，水开后放入一些苜蓿，同时加入一些油和盐。苜蓿煮熟后，取出，控制好里面的水分放在盘子里摊开。
4.找一个小碗，在这个小碗里加入一些我们准备好的蒜末，然后在这个小碗里加入我们提前准备好的食材并调好口味，在锅里加热一点油后加入到小碗里。
5.将小碗中的材料全部倒在盘中的苜蓿上。
以上就是给大家介绍的蒜薹制作方法，所以了解了蒜薹制作的步骤后，我想大家都可以轻松的做出这种蒜薹，而且调料中要少放盐，因为之前我们已经在蒜薹中加盐了。
苜蓿小米粥怎么做
很多人会选择在早餐或者晚餐的时候喝一些粥来调理身体，但是对于一些减肥的人来说，喝一些粥比吃一些油腻的食物要好，所以粥也逐渐越来越受到大家的欢迎，而我们今天说的苜蓿这种食材也是可以用来煮粥的。下面给大家介绍一下苜蓿小米粥的做法。
1.小米是一种营养丰富的粗粮食品。我们知道，孕妇在生完孩子后的坐月子期间，通常会选择吃小米粥来帮助自己补充元气，所以我们今天要说的苜蓿小米粥也可以帮助大家补充元气和营养。我们需要准备一定量的苜蓿和小米，还需要准备一些清水。
2.把从山上或者地里挖回来的紫花苜蓿的根剪掉，随便找个剪刀把根剪掉就行了。我们知道苜蓿是一种生长在野外的食物，所以在制作之前需要仔细清洗。紫花苜蓿切掉根部后，需要用清水反复冲洗。另外，有些蔬菜会有苦味，建议焯一下再做。
3.小米用清水洗净，然后开锅加水。等锅里的水开了，我们会把洗好的小米全部倒入锅里，用中火煮一会儿。我们可以尝一下煮好的小米，看看是否做好了。如果可能的话，我们可以在锅里加入苜蓿，煮一会儿。
以上就是如何用苜蓿和小米做苜蓿小米粥。其实生活中有些会煮粥的人，做这种苜蓿小米粥一定很熟练。建议如果觉得味道不够可以加点其他材料。
延伸阅读:苜蓿
如何让凉拌苜蓿爽口可口，孩子吃了停不下来？
如何让凉拌苜蓿爽口可口，孩子吃了停不下来？
苜蓿在民间还有“第一人参”的功效，经常上火的人可以常吃。这个时候这道菜是最精致的，需要尽快吃完。人们称之为“菜花”，常吃有益健康。
苜蓿是最嫩的，需要开花，味道也变老了，所以想吃就趁早吃。“凉拌苜蓿”是最常见的吃法，用水煮的时候特别香。下面我给大家详细介绍一下“炒蒜苗磨芋头”的方法，祝朋友们身体健康！【凉拌苜蓿】食物:苜蓿、干辣椒、白芝麻、大蒜、大葱、食用纯碱、醋、酱油、盐。练习:
第一步
提前准备好新鲜苜蓿，干辣椒3个，大蒜5个，大葱2根。将老梗从苜蓿头上切下，只留下嫩叶，冲洗干净，然后用盐水浸泡10分钟，沥干，洗净。
第二步
锅中烧开一些水，将清洗干净的紫花苜蓿放入锅中，去除草腥味2分钟左右。齐哥做饭时间太长，味道不好。把苜蓿捡起来放在盆里用冷水洗澡，然后把水挤出来。如果苜蓿菜太长，把干辣椒切成片，准备一些芝麻。用刀砍几个，方便拿。
第三步
将鱼浆去皮，切成蒜末，大葱洗净切段，干辣椒切段，再准备一些芝麻。锅中加入少许油，烧热，放入蒜末、干辣椒、白芝麻，炒至蒜末呈淡黄色，有香味。
第四步
将洋葱放在苜蓿段上，将纯辣椒肢段和蒜末一起倒入洋葱段，倒入2汤匙醋、3汤匙酱油、少许盐和1汤匙香油调味。充分搅拌后，只需摆盘，营养美味的凉拌苜蓿菜就做好了。好吃，好吃，清脾，春季必吃的凉拌菜。这道菜虽然简单，但是真的很好吃。
苜蓿怎么做才好吃？
推荐冷苜蓿。
凉拌苜蓿苜蓿能做什么菜步骤苜蓿能做什么菜:
1.新鲜的苜蓿可以做什么食物苜蓿可以做什么食物？取嫩尖洗净。
2.将水放入锅中，烧开，将苜蓿焯两分钟左右。
3.取出控水晾干备用。
4.大蒜和葱花切碎备用。
5.锅里放油，下辣椒炒香。
6.加入葱花和蒜末，翻炒两下关火。因为是凉拌，所以不需要炒蒜和洋葱。
7.将焯水的苜蓿放入搅拌盆中，加入醋、糖、蚝油、香油和盐，搅拌均匀。
8.倒入炒好的洋葱和大蒜，以及胡椒和油。搅拌它。去做吧。咸淡你都可以尝一尝，你可以根据自己的口味来做。
9.把它放在盘子里。很好吃。所有的调味品都刚刚好。凉拌一定不能太咸！
10.是不是很美苜蓿能做出什么美食！
紫花苜蓿又名草头，营养价值极高。有什么好吃又健康的食谱值得参考吗？
苜蓿炒鸡蛋、苜蓿水饺、苜蓿鸡蛋饼、蒸苜蓿、凉拌苜蓿，都是美味又健康的苜蓿吃法。这些食谱值得参考。平时可以自己用苜蓿做饭。
紫花苜蓿在很多地区是绿色饲草，但也是一种可供人类食用的绿色蔬菜。它不仅含有叶绿素和纤维素，还含有多种维生素。通常情况下，苜蓿可以和鸡蛋一起炒。烹饪时，将新鲜苜蓿洗净，去水，在大碗中打三个鸡蛋，加入少量水和食用盐拌匀。食用油加热后，将鸡蛋放入锅中，煎成碎片，取出备用。然后重新开锅，放油，加入蒜末。
一、苜蓿水饺
苜蓿可以做馅，勾兑后包饺子很好吃。烹饪前，准备适量面粉，放入清水中揉成光滑的面团，然后将苜蓿草洗净，控制水分，加入适量猪肉末，加入葱末、姜末、酱油、食用油做成馅，将面团揉匀，然后擀成小块包饺子，将拌好的馅放入饺子中，用蒜泥和醋放入锅中煮。
二、苜蓿鸡蛋饼
苜蓿鸡蛋饼也好吃又健康。制作时需要将新鲜苜蓿洗净剁碎放入大碗中，加入适量面粉和水，加入两三个鸡蛋，加入少量食用盐，做成稀面糊。锅上刷油加热后，取适量面糊，迅速摊成饼，凝固。待其表面微黄时，翻面煎至微黄。冷却后可以直接食用。
第三，冷苜蓿
紫花苜蓿也是一种美味健康的凉拌菜。做的时候需要把新鲜的紫花苜蓿洗净，用开水焯一下。取出1-2分钟后，可以用冷水快速冷却。取出后可以用手挤出水分，加入适量蒜香油，再加入香醋和白糖的酱油和适量鸡精。搅拌均匀后，就可以得到一份美味的凉拌。制得的凉拌苜蓿色泽翠绿，清香扑鼻。
