作为北方人，我们这边有个习俗，每年过年的时候都会炸一些东西，炸鱼，炸油条，炸丸子等，炸丸子是必不可少的，寓意团团圆圆，我们这边炸丸子都是萝卜丸子，不仅因为萝卜味道特别好，更因为萝卜有“小人参”之称，多吃萝卜对我们身体也有一定的好处。炸丸子时