冠心病是严重危害大众健康和生命的一种疾病。根据国外一项前瞻性研究，通过随访观察了25万人，6~10年的生活，发现每天增加10克膳食纤维，可以减少心血管疾病发病风险及死亡风险。膳食纤维到底是什么？膳食纤维这个词，大家并不陌生。其实，膳食纤维是