风味人间,有劳太监:木须肉里的木须到底是什么?摊黄菜又是啥?
不管是不是吃货,都知道“摊黄菜”和“木须肉”这两道国民大菜。可是为什么把“鸡蛋”叫做“黄菜”,“木须肉”明明是鸡蛋炒肉,还有黄瓜、黄花和木耳,这“木须”到底指的啥?想不到,这还是明清两朝,从宫里传出来的规矩!话说“黄菜”、“木须肉”这还是从
不管是不是吃货,都知道“摊黄菜”和“木须肉”这两道国民大菜。可是为什么把“鸡蛋”叫做“黄菜”,“木须肉”明明是鸡蛋炒肉,还有黄瓜、黄花和木耳,这“木须”到底指的啥?想不到,这还是明清两朝,从宫里传出来的规矩!话说“黄菜”、“木须肉”这还是从